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(10分)味精是烹制菜肴时常用的调味品,其主要成分是谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na)。谷氨酸钠有鲜味,易溶于水。某品牌味精包装上标注:“谷氨酸钠含量≥80%,NaCl含量≤20%”。某学校化学科研小组现对此味精中NaCl的含量进行测定。
Ⅰ.查阅资料:谷氨酸钠的存在不影响NaCl含量的测定。
Ⅱ.设计实验方案:
(1)实验试剂:水、试剂X的溶液等
(2)实验过程:
[
根据上述实验步骤回答下列有关问题:
①试剂X是         ,其作用是                               
②操作(1)所需要的玻璃仪器有                                               
③操作(2)的名称                
④通过计算判断该味精中NaCl的质量分数,是否符合其包装上标注的标准          
⑤如果溶液A为50 mL,则溶液A中NaCl的物质的量浓度是多少?

(10分)① AgNO3溶液(1分)    沉淀NaCl中的Cl(1分)
②普通漏斗烧杯玻璃棒(3分)
③ 洗涤(1分)
④不符合(2分)
⑤0.4mol/L(2分)

解析

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

味精是烹制菜肴时常用的调味品,其主要成分是谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na)。谷氨酸钠有鲜味,易溶于水。某品牌味精包装上标注:“谷氨酸钠含量≥80%,NaCl含量<20%”。

某学校化学科研小组对此味精中NaCl的含量进行测定。

Ⅰ.查阅资料:谷氨酸钠的存在不影响NaCl含量的测定。

Ⅱ.设计实验方案:

(1)实验原理:通过味精与硝酸银反应生成氯化银的质量计算该味精中NaCl的质量分数。

(2)实验试剂:水、AgNO3溶液等

(3)实验过程:

①操作(Ⅰ)所需要的玻璃仪器有____________________。

②通过计算判断该味精中NaCl的质量分数是__________,判断该味精中NaCl __________(填“符合”或“不符合”)其包装上标注的标准。

③若溶液A的体积为50 mL,则其中NaCl的物质的量浓度为____________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:

味精是烹制菜肴时常用的调味品,其主要成分是谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na)。谷氨酸钠有鲜味,易溶于水。某品牌味精包装上标注:“谷氨酸钠含量≥80%,NaCl含量≤20%”。某学校化学科研小组现对此味精中NaCl的含量进行测定。

Ⅰ.查阅资料:资料表明:谷氨酸钠的存在不影响NaCl含量进行测定。

Ⅱ.设计实验方案:

(1)实验原理:                                        

(2)实验试剂:水、试剂X的溶液等

(3)实验过程:

     

    根据上述实验步骤回答下列有关问题:

①.操作(1)所需要的玻璃仪器有                                         

②.操作(2)的名称为:                                                  

③.通过计算判断该味精中NaCl的质量分数       ,是否符合其包装上标注的标准。

 _______   (填“符合”或“不符合”)

④.计算实验操作(1)所得溶液为50 mL,则溶液A中NaCl的物质的量浓度是            

(第③④问写出必要的计算过程)

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科目:高中化学 来源: 题型:

(15分)味精是烹制菜肴时常用的调味品,其主要成分是谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na)。谷氨酸钠有鲜味,易溶于水。某品牌味精包装上标注:“谷氨酸钠含量≥80%,NaCl含量≤20%”。某学校化学科研小组现对此味精中NaCl的含量进行测定。

Ⅰ.查阅资料:资料表明:谷氨酸钠的存在不影响NaCl含量进行测定。

Ⅱ.设计实验方案:

(1)实验试剂:水、试剂X的溶液等

(2)实验过程:

     

 根据上述实验步骤回答下列有关问题:

①试剂X是            其作用是                           

②操作(1)所需要的玻璃仪器有                                        

③操作(2)的名称是                

④通过计算判断该味精中NaCl的质量分数,是否符合其包装上标注的标准。          

⑤如果溶液A为50 mL,则溶液A中NaCl的物质的量浓度是多少?

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