Question

下列关于有机物的说法错误的是：

A．人们习惯称糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质

B．葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖分子式完全相同，但结构不同，因此它们互为同分异构体

C．人工方法合成的酯可以用作饮料、糖果、香水、化妆品中的香料

D．通过石油裂化和裂解可以得到乙烯、丙烯、甲烷等重要的化工基本原料

Answer 1

B

试题分析：A、糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的三大营养物质，正确；B、葡萄糖、果糖的分子式为C₆H₁₀O₅，蔗糖、麦芽糖的分子式为C₁₂H₁₀O₅，错误；C、符合安全规定的人工方法合成的酯可以用作饮料、糖果、香水、化妆品中的香料，正确；D、得到乙烯、丙烯、甲烷等重要的化工基本原料的过程为石油的裂解，石油的裂化得到更多的轻质燃油，错误。