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    合理使用食品添加剂，可以使食物色、香、味俱全。下列食品添加剂中，属于发色剂的是     
    A．番茄红素B．谷氨酸钠C．亚硝酸钠D．柠檬黄
    C

    试题分析：发色剂是指在食品加工过程中，添加适量的化学物质，与食品中某些成分作用，使制品呈现良好的色泽，这类物质称为发色剂或呈色剂，亚硝酸钠就是常用的一种发色剂，其余选项都不是的，答案选C。
    点评：食品添加剂一定要在一定的范围内使用，且必须严格遵循有关规定、科学使用。
    练习册系列答案
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    人的胃液是一种强酸性液体，pH在0.9～1.5之间，氢氧化铝是一种治疗胃酸过多的胃药的主要成分。目前这种胃药已不常用，原因主要是(　　)
    A．长期摄入铝元素不利于人体健康
    B．它不能中和胃液
    C．它不易溶于胃液
    D．它的疗效太差

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    在加碘食盐中，碘以下列哪种形式存在
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列有关生活中的化学的叙述中错误的是
    ①向燃料煤中加入生石灰，可以减少对大气的污染
    ②用双氧水清洗伤口，可以杀菌消毒
    ③只用淀粉溶液就能检验出食盐中是否加碘
    ④使用明矾可以对饮用水进行消毒、杀菌
    ⑤硫酸钡是一种难溶于水、难溶于酸的盐，可用作X光透视肠胃的内服药剂
    A．①③④B．①②⑤C．③④D．③④⑤

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于用药的说法正确的是            
    A．使用青霉素时，直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验
    B．长期大量使用阿司匹林可以预防某些疾病，没有任何副作用
    C．随着药物的普及，生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院
    D．能被充分、快速吸收而无刺激性的药物，可在饭前口服

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    环境污染已成为人类社会面临的重大威胁，各种污染数不胜数。下列名词与环境污染无关的是                          （    ）
    ①白色垃圾；      ②潮汐；        ③酸雨；        ④光化学烟雾；
    ⑤臭氧空洞；      ⑥可吸入颗粒物  ⑦赤潮；        ⑧绿色化学
    A．①⑦B．②⑤C．②⑧D．⑦⑧

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列做法正确的是
    A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠
    B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂
    C．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿
    D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果．

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列食品添加剂可作为防腐剂的是
    A．味精B．碳酸氢钠C．苯甲酸钠D．叶绿素

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    请你利用所学的“化学与生活”相关知识，从化学品的安全使用、环境保护、化学药物等角度评价下面4位同学谈话所涉及的内容，其中合理的是

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