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11.(1)下列反应中,属于放热反应的是②③④⑤⑥.
①煅烧石灰石 ②木炭燃烧 ③炸药爆炸 ④酸碱中和⑤生石灰与水作用制熟石灰 ⑥食物因氧化而腐败
(2)某化学反应,设反应物的总能量为E1,生成物的总能量为E2,若E1>E2,则该反应为放热反应.

分析 (1)化学上把有热量放出的反应叫做放热反应,燃烧反应、中和反应等都是放热反应;把吸收热量的反应叫做吸热反应,一般分解反应、有碳参与的氧化还原反应、消石灰与氯化铵固体反应等是吸热反应;
(2)反应物的总能量高于生成物的总能量,为放热反应,否则为吸热反应.

解答 解:(1)①煅烧石灰石属于吸热反应;
 ②所有的燃烧均是放热反应,故木炭燃烧属于放热反应;
 ③炸药爆炸属于放热反应;
 ④酸碱中和属于放热反应;
⑤生石灰与水作用制熟石灰属于放热反应;
 ⑥食物因氧化而腐败属于缓慢氧化,是放热反应,故答案为:②③④⑤⑥;
(2)由于反应物的总能量高于生成物的总能量,故此反应为放热反应,故答案为:放.

点评 本题主要考查的是常见的吸热反应与放热反应,掌握反应物与生成物的能量差为判断吸热放热的依据是关键.

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