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    “服用维生素C可使食物中的三价铁离子变成二价铁离子”这句话说明（　　）
    分析：三价铁离子变成二价铁离子的过程是铁元素化合价降低的过程，发生了还原反应，需加入还原剂才能实现．
    解答：解：三价铁离子变成二价铁离子，铁元素化合价降低，三价铁做氧化剂，需加入还原剂才能实现，所以维生素C起到了还原剂的作用，还原剂具有还原性．
    故选B．
    点评：本题考查学生氧化还原反应中的基本概念和电子转移知识，难度不大．
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    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

    阅读下列材料后回答问题：
    一个体重50kg的健康人，体内约含有2g铁，这2g铁在人体内不是以单质的形式存在，而是以Fe2+ 和Fe3+的形式存在．正二价铁离子易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含Fe2+的亚铁盐，如硫酸亚铁．服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+，有利于人体吸收．
    （1）在人体中进行Fe2+
    常温
    Fe3+的转化时，Fe3+作
    氧化剂
    氧化剂
    剂（填“氧化剂”或“还原剂”）；
    （2）“服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+”这句话指出，维生素C在这一反应中作
    还原
    还原
    剂；
    （3）市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐．此反应的化学方程式为
    Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
    Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
    ；
    （4）某食堂为学生准备的一次晚饭食谱为：馒头、牛奶、鸡蛋、米汤、炒辣椒、醋泡咸盐豆．其中富含维生素C的食物为
    辣椒
    辣椒
    ，食醋中常用的防腐剂为
    苯甲酸
    苯甲酸
    ，小华同学为了证明该食堂所提供的牛奶中没有添加米汤，他应该做的实验以及观察到的现象为
    取少量牛奶，向其中加入碘水，不变为蓝色
    取少量牛奶，向其中加入碘水，不变为蓝色
    ；
    （5）小芳同学在这次晚饭中食用了2g 加碘（KIO3）食盐，计算她这次晚餐中补充的碘元素质量（mg）．
    （设每千克加碘食盐中含KIO340mg，计算结果保留两位小数）

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    科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

    （1）现有下列五种物质
    A．食盐          B．食醋      C．苹果      D．葡萄糖      E．青霉素
    请选出一种物质填在相应的横线上 （填序号）．
    以上物质中，属于碱性食物的是
     
    ；可直接进入血液，补充能量的是
     
    ；应用最广泛的抗生素之一的是
     
    ；既可作为咸味剂，又可作为防腐剂的是
     
    ；食用过多会引起血压升高、肾脏受损的是
     
    ．
    （2）阅读下列材料后回答问题：
    一个体重50kg的健康人，体内约含有2g铁，这2g铁在人体内不是以单质的形式存在，而是以Fe2+ 和Fe3+的形式存在．正二价铁离子易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含Fe2+的亚铁盐，如硫酸亚铁．服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+，有利于人体吸收．
    ①在人体中进行Fe2+
    ①
    		②
    Fe3+的转化时，①中的Fe2+作
     
    剂，②中的Fe3+作
     
    剂；
    ②“服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+”这句话指出，维生素C在这一反应中体现
     
    性；
    ③市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐．此反应的化学方程式为
     
    ．
    （3）抗酸药物的种类很多，其有效成分一般都是碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等化学物质．某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉．
    ①写出该抗酸药发挥功效时的离子方程式：
     
    、
     
    ．
    ②淀粉在抗酸药中作填充剂、粘合剂，淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应，最终转化为（写分子式）
     
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    阅读下列材料后回答问题：
    一个体重50kg的健康人，体内约含有2g铁，这2g铁在人体内不是以单质的形式存在，而是以Fe2+ 和Fe3+的形式存在．正二价铁离子易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含Fe2+的亚铁盐，如硫酸亚铁．服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+，有利于人体吸收．
    （1）在人体中进行Fe2+数学公式Fe3+的转化时，Fe3+作______剂（填“氧化剂”或“还原剂”）；
    （2）“服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+”这句话指出，维生素C在这一反应中作______剂；
    （3）市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐．此反应的化学方程式为______；
    （4）某食堂为学生准备的一次晚饭食谱为：馒头、牛奶、鸡蛋、米汤、炒辣椒、醋泡咸盐豆．其中富含维生素C的食物为______，食醋中常用的防腐剂为______，小华同学为了证明该食堂所提供的牛奶中没有添加米汤，他应该做的实验以及观察到的现象为______；
    （5）小芳同学在这次晚饭中食用了2g 加碘（KIO3）食盐，计算她这次晚餐中补充的碘元素质量（mg）．
    （设每千克加碘食盐中含KIO340mg，计算结果保留两位小数）

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    科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

    （22.5分）（1）现有下列五种物质

     A．食盐          B．食醋      C．苹果      D．葡萄糖      E．青霉素

    请选出一种物质填在相应的横线上 (填序号)。www..com

          以上物质中，属于碱性食物的是        ；可直接进入血液，补充能量的是         ；应用最广泛的抗生素之一的是       ；既可作为调味剂，又可作为防腐剂的是       ；食用过多会引起血压升高、肾脏受损的是        。

    （2）阅读下列材料后回答问题：

    一个体重50kg的健康人,体内约含有2g铁，这2g铁在人体内不是以单质的形式存在，而是以Fe2+ 和Fe3+的形式存在.正二价铁离子易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含Fe2+的亚铁盐，如硫酸亚铁。服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+，有利于人体吸收。

    ①

    ②
     
    ① 在人体中进行Fe2+Fe3+的转化时，①中的Fe2+作                     剂，②中的Fe3+作                剂；

    ②“服用维生素C，可使食物中的Fe3+ 还原成Fe2+”这句话指出，维生素C在这一反应中体现                    性；

    ③市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐。此反应的化学方程式为                                                        。

    （3）抗酸药物的种类很多，其有效成分一般都是碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等化学物质。某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉。

    ① 写出该抗酸药发挥功效时的离子方程式：

                                        、                                   。

    ② 淀粉在抗酸药中作填充剂、粘合剂，淀粉在人体内酶的催化作用下发生水解反应，最终转化为（写分子式）               。

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    科目：高中化学 来源：2012-2013学年江苏省徐州市睢宁县王集中学高二（上）期中化学试卷（化学与生活）（解析版） 题型：解答题

    阅读下列材料后回答问题：
    一个体重50kg的健康人，体内约含有2g铁，这2g铁在人体内不是以单质的形式存在，而是以Fe2+ 和Fe3+的形式存在．正二价铁离子易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含Fe2+的亚铁盐，如硫酸亚铁．服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+，有利于人体吸收．
    （1）在人体中进行Fe2+Fe3+的转化时，Fe3+作______剂（填“氧化剂”或“还原剂”）；
    （2）“服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+”这句话指出，维生素C在这一反应中作______剂；
    （3）市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐．此反应的化学方程式为______；
    （4）某食堂为学生准备的一次晚饭食谱为：馒头、牛奶、鸡蛋、米汤、炒辣椒、醋泡咸盐豆．其中富含维生素C的食物为______，食醋中常用的防腐剂为______，小华同学为了证明该食堂所提供的牛奶中没有添加米汤，他应该做的实验以及观察到的现象为______；
    （5）小芳同学在这次晚饭中食用了2g 加碘（KIO3）食盐，计算她这次晚餐中补充的碘元素质量（mg）．
    （设每千克加碘食盐中含KIO340mg，计算结果保留两位小数）

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