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    已知某油脂是两种不饱和脂肪酸与甘油反应生成的混甘油酯，测得100 g该油脂可与116 g碘加成，则此油脂是

    [　　]

    A．

    B．

    C．

    D．

    答案：C
    解析：

    　　依题意，A、D两项均只有一种不饱和酸，故舍去．

    　　B、C两项的相对分子质量分别为884、882，可近似计算∶≈1∶4．

    　　所以分子中有4个双键．只有C项符合．


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    已知某油脂是两种不饱和脂肪酸与甘油反应生成的混甘油酯，测得100 g该油脂可与116 g碘加成，则此油脂是(    )

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    分析某油脂水解所得高级脂肪酸时，只测出两种不饱和脂肪酸。已知原油脂的碘值为116 g(碘值是指与100 g油脂加成时消耗的碘的克数)，下列各油脂的结构与题意相符的是(    )

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    分析某油脂水解所得的高级脂肪酸时，只测定出两种不饱和脂肪酸，已知原油脂的碘值为116 g(碘值是指与100 g油脂加成时消耗碘的克数)。则此油脂的结构是(    )

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    A.c(H+)·c(OH-)=1×10-14

    B.c(H+)+2c(H3XO4)+c()=c()+c(OH-)

    C.c(H+)+c(H3XO4)=c()+2c()+c(OH-)

    D.c(Na+)+c(H+)=c()+c(OH-)+2c()+3c()

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