Question

下列关于有机物的说法正确的是（　　）

• A、石油裂解和油脂皂化都是高分子生成小分子的过程
• B、麦芽糖及其水解产物都不能发生银镜反应
• C、用溴水即可鉴别苯酚溶液、2，4-己二烯和甲苯
• D、棉、麻、丝、毛完全燃烧都只生成CO₂和H₂O

Answer 1

分析：A．油脂不属于高分子；
B．麦芽糖及其水解产物葡萄糖均含-CHO；
C．苯酚与溴水反应生成沉淀，溴水与2，4-己二烯发生加成反应而褪色，溴水与甲苯不反应；
D．丝、毛的主要成分为蛋白质．

解答：解：A．油脂不属于高分子，则油脂皂化不是高分子生成小分子的过程，故A错误；
B．麦芽糖及其水解产物葡萄糖均含-CHO，均发生银镜反应，故B错误；
C．苯酚与溴水反应生成沉淀，溴水与2，4-己二烯发生加成反应而褪色，溴水与甲苯不反应，现象不同，可鉴别，故C正确；
D．丝、毛的主要成分为蛋白质，燃烧生成CO₂和H₂O，还有氮的氧化物、硫的氧化物等，故D错误；
故选C．

点评：本题考查有机物的鉴别，侧重有机物性质的考查，把握物质的官能团、性质的关系及性质的差异为解答的关键，注重基础知识的考查，题目难度不大．