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【题目】制作馒头时,需加入纯碱(成分是碳酸钠),如果纯碱加多了,蒸出的馒头发黄且口感不好。为除去面团中过多的纯碱,向面团中加入适量的(

A.食醋B.食盐C.料酒D.味精

【答案】A

【解析】

A. 食醋的主要成份是醋酸,醋酸的酸性强于碳酸,可以与碳酸钠反应,故A正确;

B. 食盐的主要成份是氯化钠,氯化钠溶液显中性,不能与碳酸钠反应,故B错误;

C. 料酒的主要成份是乙醇,乙醇是非电解质,不能与碳酸钠反应,故C错误;

D. 味精的主要成分就是谷氨酸钠,不能与碳酸钠反应,故D错误;

故选A。

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】某种烃A对氢气的相对密度为36 ,已知该烃中碳氢两元素的质量比为5∶1,求:

(1)确定该烃的分子式____________

(2)如果该烃的一氯取代物有4种,写出该烃的结构简式_______________

(3)烃A可由另一种烃B通过加成反应而制得,则烃B的可能的是(任写一种可能的结构简式)_______________

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【题目】分析下表中各项的排布规律,有机物X是按此规律排布的第19,下列有关X的组成、性质的说法中肯定错误的是(  )

1

2

3

4

5

6

7

8

CH4

CH2O

CH2O2

CH4O

C2H6

C2H4O

C2H4O2

C2H6O

①是戊酸 ②是戊醇 ③是丁酸甲酯 ④在稀硫酸中易变质 ⑤一定能与钠反应

A. ②⑤ B. ①③④ C. ③④ D. ②③⑤

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【题目】许多国家十分重视海水资源的综合利用。不需要化学变化就能从海水中获得的物质是(

A.溴单质、碘单质B. 、镁C.氧气 、氢气D.食盐 、淡水

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】直接排放含SO2的烟气会形成酸雨,危害环境。某化学兴趣小组进行如下有关SO2性质和含量测定的探究活动。

(1)装置 A 中仪器a的名称为 ____________

(2)选用图6中的装置和药品探究亚硫酸与次氯酸的酸性强弱

①甲同学认为按 A→C→F→尾气处理顺序连接装置可以证明亚硫酸和次氯酸的酸性强弱乙同学认为该方案不合理,其理由是_________________________

②丙同学设计的合理实验方案为:按照 A→C→____ →E→_____ →F→尾气处理(填字母)顺序连接装置。 E装置的作用是________证明亚硫酸的酸性强于次氯酸的实验现象是_______

(3)为了测定装置A残液中SO2的含量量取10.00mL残液于圆底烧瓶中,加热使SO2全部蒸出20.00mL0.0500mol/L的酸性KMnO4溶液吸收。充分反应后再用0.2 000mol/LK I标准溶液滴定过量的 KMnO 4消耗 KI溶液15.00mL。

已知:5SO2+2MnO4-+2H2O=2Mn2++5SO42-+4H+

10I- +2MnO4-+16H+=2Mn 2+ +5I 2+8H2O

①残液中SO 2 的含量为_______ g·L-1

②若滴定过程中不慎将 KI标准溶液滴出锥形瓶外少许使测定结果______(偏高”、“偏低无影响”)。

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】NA为阿伏加德罗常数的值。下列说法正确的是

A. 标准状况下,22.4LCl2和足量的水充分反应,反应中转移电子数为NA

B. 2L0.5mol/L亚硫酸溶液中含有的H+数为2NA

C. 密闭容器中2molNO与lmolO2充分反应,产物的分子数为2NA

D. 己知:N2(g)+3H2(g) 2NH3(g) △H=-92.4kJ·mol-1,当该反中有NA个N-H键形成时放热15.4kJ。

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列能导电且属于电解质的是

A. B. 盐酸 C. 冰醋酸 D. 熔融KNO3

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下图为一种人工合成的化合物的结构简式,请根据此化合物的结构分析回答。

(1)该化合物中氨基、羧基、肽键的数目分别是__________个。

(2)该化合物是由_______个氨基酸失去______分子水而形成的,这样的反应叫做______,该化合物叫______肽。

(3)该化合物有__________种氨基酸构成,造成氨基酸种类不同的原因是__________

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列氧化还原反应:6NO+4NH3===5N2+6H2O,氧化产物与还原产物的物质的量之比为( )

A. 11 B. 56 C. 32 D. 23

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