Question

（15分）（1）现有下列五种物质：（a）食盐   （b）食醋  （c）苹果汁  （d）葡萄糖  （e）青霉素，请按下列要求填空(填序号)。富含维生素C的是      ；可直接进入血液补充能量的是     ；应用最广泛的抗生素之一的是     ；即可作为调味剂，又可预防感冒的是     ；食用过多会引起血压升高、肾脏受损的      。

（2）防治环境污染，改善生态环境已成为全球的共识。

①空气质量报告的各项指标可以反映出各地空气的质量。下列气体已纳入我国空气质量报告的是             (填字母)。

a．CO₂    b．N₂    c．NO₂

②垃圾应分类收集。导致“白色污染”的生活垃圾应放置于贴有       (填字母)标志的垃圾筒内。

③工业废水需处理达标后才能排放。下列废水处理的方法合理的是           (填字母)。

a．用中和法除去废水中的酸

b．用混凝剂除去废水中的重金属离子

c．用氯气除去废水中的悬浮物

（3）材料是人类赖以生存的重要物质基础，而化学是材料科学发展的基础。请填写下列空格。

①生活中的陶瓷、水泥和______________属于传统无机硅酸盐材料，其中生产不需要用石灰石作原料的是___________。

②在原子反应堆中得以广泛应用的钠钾合金在常温下呈液态，说明合金的熔点比其成分金属的熔点        （填“高”或“低”）。

③下列对金属制品采取的防护方法不正确的是       （填序号）。

A．在电线的外面包上一层塑料层      B．在自行车钢圈上镀上一层金属铬

C．在海轮的铁制外壳上焊上铜块

（4）某肉制品包装上印有相关配料：精选瘦肉、食盐、亚硝酸钠、苯甲酸钠。其中属于调味剂的是_______，属于发色剂的是_______，属于防腐剂的是__________。

 

Answer 1

【答案】

（1）c；   d；   e；   b；   a   （2）  ①c     ②a      ③a 

（3）  ①玻璃，   陶瓷       ②低      ③C

（4）食盐、   亚硝酸钠、      苯甲酸钠。

【解析】（1）考查常见的基本营养物质、食品添加剂以及食品安全和常见药物的作用等。

（2）①CO₂和氮气不是大气污染物，NO₂属于有毒的污染性气体，属于大气污染物，答案选c。

②白色污染是人们对难降解的塑料垃圾(多指塑料袋)污染环境现象的一种形象称谓。它是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各类生活塑料制品使用后被弃置成为固体废物，由于随意乱丢乱扔，难于降解处理，以致造成城市环境严重污染的现象。白色污染应该回收再利用，属于答案选a。

③用混凝剂除去的是废水中的悬浮颗粒，b不正确，重金属离子应该用沉淀法。氯气用来杀菌消毒，c不正确，答案选a。

（3）①生活中的陶瓷、水泥和玻璃都是传统的无机非金属材料。生产玻璃的主要原料是石灰石、纯碱和石英。制造陶瓷的主要原料是黏土。水泥的主要原料是石灰石和黏土。

②考查合金的性能，合金的熔点比其成分金属的熔点低。

③由于铁的金属性强于铜的，所以在海轮的铁制外壳上焊上铜块容易发生电化学腐蚀，铁作负极被腐蚀，C不正确，其余都是正确的，答案选C。

（4）考查常见食品添加剂的用途和作用。