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    18．关于蛋白质的下列说法正确的是（　　）
    A．蛋白质在体内代谢的最终产物是硝酸
    B．灼烧蛋白质没有明显现象
    C．误食重金属盐会使人中毒，应立即喝牛奶、豆浆解毒
    D．加热会使蛋白质变性，因此生吃鸡蛋比熟吃好

    分析 A、蛋白质是氨基酸的脱水缩合物，据此分析蛋白质的水解产物；
    B、蛋白质在灼烧时有烧焦羽毛的气味；
    C、重金属盐溶液能使蛋白质变性；
    D、人体对熟蛋白质更易消化．

    解答 解：A、蛋白质是氨基酸的脱水缩合物，故蛋白质水解后的产物是氨基酸，故A错误；
    B、蛋白质在灼烧时有烧焦羽毛的气味，是因为蛋白质中含N、S等元素，故B错误；
    C、重金属盐溶液能使蛋白质变性，故当误食重金属盐溶液后，应立即喝牛奶和豆浆解毒，故C正确；
    D、人体对熟蛋白质更易消化，故应吃熟鸡蛋更好，故D错误．
    故选C．

    点评 本题考查了蛋白质的性质以及结构，应注意的是加热、酸、碱和重金属盐溶液能使蛋白质变性．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源： 题型：实验题

    8．某研究性学习小组拟热分解CuCl2•2H2O制备CuCl，并进行相关探究．
    【资料查阅】

    【实验探究】该小组用下图所示装置进行实验（夹持仪器略）．

    请回答下列问题：
    （1）仪器X的名称是球形干燥管．
    （2）实验操作的先后顺序是a→c-d-b_→e（填操作的编号）
    a．检查装置的气密性后加入药品        b．熄灭酒精灯，冷却
    c．在“气体入口”处干燥HCl          d．点燃酒精灯，加热
    e．停止通入HCl，然后通入N2
    （3）在实验过程中，观察到B中物质由白色变为蓝色，C中试纸的颜色变化是石蕊试纸先逐渐变为红色，后褪色
    （4）装置D中发生的氧化还原反应的离子方程式是Cl2+2OH-=Cl-+ClO-+H2O．
    （5）反应结束后，取出CuCl产品进行实验，发现其中含有少量的CuO杂质，根据资料信息分析：则产生的原因是通入HCl的量不足．

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    9．室温下，将2g苯（C6H6）完全燃烧生成液态水和CO2，放出83.6kJ的热量，写出C6H6燃烧热的热化学方程式C6H6（l）+$\frac{15}{2}$O2（g）→6CO2（g）+6H2O（l）△H=-3260.4KJ/mol．

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    6．根据下列叙述写出相应的热化学方程式：
    （1）已知16g固体硫完全燃烧时放出148.4kJ的热量，该反应的热化学方程式是S（s）+O2（g）=SO2（g），△H=-296.8 kJ/mol
    （2）已知：①Fe2O3（s）+3CO（g）═2Fe（s）+3CO2（g）△H1=-25kJ•mol-1
    ②3Fe2O3（s）+CO（g）═2Fe3O4（s）+CO2（g）△H2=-47kJ•mol-1
    ③Fe3O4（s）+CO（g）═3FeO（s）+CO2（g）△H3=+19kJ•mol-1
    请写出CO还原FeO的热化学方程式：FeO（s）+CO（g）═Fe（s）+CO2（g）△H=-11KJ/mol．
    （3）拆开1mol H-H键、1mol N-H键、1mol N≡N键需要的能量分别是436kJ、391kJ、946kJ，则1mol N2完全反应生成NH3的反应热为N2（g）+3H2（g）=2NH3（g）△H=-92kJ•mol-1，1mol H2完全反应生成NH3所放出的热量为30.7KJ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：实验题

    13．某课外活动小组同学用如图装置进行实验，试回答下列问题
    ①若开始时开关K与a连接，则铁发生电化学腐蚀中的吸氧腐蚀．
    ②若开始时开关K与b连接，则总反应的离子方程式为2H2O+2Cl-$\frac{\underline{\;电解\;}}{\;}$H2↑+Cl2↑+2OH-．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    3．2.0mol PCl3和1.0mol Cl2充入体积不变的密闭容器中，在一定条件下发生下述反应PCl3（g）+Cl2（g）?PCl5（g） 达到平衡时，PCl5为0.40mol，如果此时移走1.0mol PCl3和0.50mol Cl2，在相同温度下再达平衡时PCl5的物质的量是（　　）
    A．0.40molB．小于0.20mol
    C．大于0.20molD．小于0.40mol，大于0.20mol

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    10．向NaCN溶液中通入少量CO2，反应的化学方程式为NaCN+CO2=NaHCO3+HCN．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    7．纤维素等生物碳源材料可以高产率制备石墨烯（如图），下列说法正确的是（　　）
    A．石墨烯导电属于化学变化B．石墨烯与金刚石结构相同
    C．纤维素与淀粉互为同分异构体D．纤维素属于天然高分子化合物

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    8．2016年7月4日河南省召开了“防治大气污染攻坚战”动员大会，会上各级政府签订了保护大气环境目标责任书．下列有关活动或行为不符合这一主题的是（　　）
    A．发展循坏经济，构建资源节约型社会及开发清洁生产技术
    B．用绿色化学生产工艺，建立环境友好型化工体系
    C．大力开发可再生资源，推广使用乙醇汽油代替传统的燃油
    D．设计化学实验方案时，提倡用尽可能多的样品和试剂以提高实验效果

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