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    下列关于基本营养物质的说法中正确的是（　　）
    A、糖类、油脂、蛋白质都是天然高分子化合物
    B、蔗糖溶液加稀硫酸水浴后，再加入少量新制的Cu（OH）2加热可产生砖红色沉淀
    C、利用油脂在碱性条件下水解，可以生产甘油和肥皂
    D、浓硫酸可以使蛋白质变黄，称为颜色反应，常用来鉴别部分蛋白质
    考点：葡萄糖的性质和用途,油脂的性质、组成与结构,蔗糖、麦芽糖简介,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
    专题：糖类与蛋白质专题
    分析：A、单糖、双糖、油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物；
    B、葡萄糖和新制氢氧化铜悬浊液必须在碱性条件下才能发生反应；
    C、根据皂化反应原理分析；
    D、根据蛋白质的顔色反应．
    解答： 解：A、单糖、双糖、油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，多糖、蛋白质相对分子质量较大，属于天然高分子化合物，故A错误；
    B、葡萄糖和新制氢氧化铜悬浊液必须在碱性条件下才能发生反应，在水解后先用NaOH溶液中和稀硫酸，然后加入少量的新制的Cu（OH）2，加热煮沸，产生砖红色沉淀，故B错误；
    C、油脂与碱反应生成高级脂肪酸盐，所以工业上常利用油脂的碱性水解制取肥皂和甘油，故C正确；
    D、蛋白质遇浓硝酸变黄，属于颜色反应，常用来鉴别部分蛋白质，故D错误；
    故选C．
    点评：本题考查了物质的分类、葡萄糖的检验、皂化反应、蛋白质的性质等知识，涉及的知识点较多，难度不大，可以根据所学知识完成．
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列关于氯的说法正确的是（　　）
    A、Cl2具有很强的氧化性，在化学反应中只能作氧化剂
    B、
     
    35
    17
    Cl、
     
    37
    17
    Cl为不同的核素，有不同的化学性质
    C、含0.4molHCl的浓盐酸和足量的MnO2反应制Cl2，标准状况下得到2.24L Cl2
    D、不能用淀粉碘化钾试纸鉴别氯气和溴蒸汽

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列说法不正确的是（　　）
    A、分子式为C3H8与C6H14的两种有机物一定互为同系物
    B、具有相同通式的有机物不一定互为同系物
    C、分子式C4H10表示的物质必是纯净物
    D、有机物的名称：2，3，5-三甲基-4-乙基庚烷

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    NA表示阿伏加德罗常数的值．下列叙述中不正确的是（　　）
    A、1mol乙烯与乙醇的混合物在氧气中充分燃烧，消耗氧气的分子数为一定为3NA
    B、28g乙烯和环丁烷（C4H8）的混合气体中含有的碳原子数为2NA
    C、常温常压下，92g的NO2和N2O4混合气体含有的原子数为6NA
    D、常温常压下，22.4L氯气与足量镁粉充分反应，转移的电子数为2NA

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列表示方法正确的是（　　）
    ①乙醛的键线式：   
    ②四氯化碳分子的电子式为：
    ③聚丙烯的链节：-CH2-CH2-CH2-
    ④乙酸乙酯的结构简式CH3CH20OCCH3．
    A、①④B、②③C、①D、④

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列表示对应化学反应的离子方程式正确的是（　　）
    A、稀硝酸和过量的铁屑反应：Fe+4H++NO3-═Fe3++NO↑+2H2O
    B、硫酸氢铵溶液中加入少量氢氧化钠溶液：NH4++OH-═NH3↑+H2O
    C、氯化铝溶液中加入过量氨水：Al3++3NH3?H2O═Al（OH）3↓+3NH4+
    D、Na2SO3溶液使酸性KMnO4溶液褪色：5SO32-+6H++MnO4-═5SO42-+Mn2++3H2O

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    某种兴奋剂的结构简式如图所示，有关该物质的说法正确的是（　　）
    A、该化合物的分子式为C14H10O10
    B、该分子中的所有碳原子一定在同一平面上
    C、遇FeCl3溶液显紫色因为该物质与苯酚属于同系物
    D、该物质在酸性条件下水解，产物只有1种

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列依据相关实验得出的结论正确的是（　　）
    A、在硫酸钡沉淀中加入浓碳酸钠溶液充分搅拌后，取沉淀（洗净）放入盐酸中有气泡产生，说明Ksp（BaCO3）＜Ksp（BaSO4）
    B、将某无色气体通入品红溶液中，品红溶液褪色，则此气体一定是SO2
    C、取少许某溶液并滴加数滴硫氰化钾溶液，无明显现象；再另取少许该原溶液，先滴加少量新制氯水，再滴加数滴硫氰化钾溶液，溶液变血红色，则原溶液中一定含Fe2+
    D、在淀粉溶液中加入稀硫酸并加热片刻再加入适量银氨溶液，水浴加热后没有银镜生成，说明淀粉没有水解

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列说法正确的是（　　）
    A、日用铝制品表面覆盖着氧化膜，对内部金属起保护作用
    B、工业上金属镁、铝都是通过电解其相应的氯化物水溶液制得的
    C、淀粉、蛋白质和油脂都属于天然高分子化合物
    D、Cl2具有强氧化性，是一种常用的绿色漂白剂

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