练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
    20．下列有关人类的营养物质，说法不正确的是（　　）
    A．蔗糖和麦芽糖是互为同分异构体，不是同系物
    B．油脂、糖类和蛋白质在一定条件都能发生水解反应
    C．淀粉和纤维素的水解产物都可以发生银镜反应
    D．蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N四种元素

    分析 A．蔗糖和麦芽糖均为二糖，分子式相同，但结构不同；
    B．糖类中单糖不能水解；
    C．淀粉和纤维素的水解产物最终为葡萄糖，葡萄糖含-CHO；
    D．蛋白质相对分子质量在10000以上，含-CONH-结构．

    解答 解：A．蔗糖和麦芽糖均为二糖，分子式相同，但结构不同，则互为同分异构体，不是同系物，故A正确；
    B．糖类中单糖不能水解，如葡萄糖、果糖不能水解，而油脂、二糖、多糖和蛋白质在一定条件都能发生水解反应，故B错误；
    C．淀粉和纤维素的水解产物最终为葡萄糖，葡萄糖含-CHO，则可以发生银镜反应，故C正确；
    D．蛋白质相对分子质量在10000以上，含-CONH-结构，则蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N四种元素，故D正确；
    故选B．

    点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握常见有机物的组成、官能团与性质的关系等为解答的关键，注重糖类、油脂、蛋白质基础知识的考查，题目难度不大．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    10．氢离子浓度相同的等体积的两份溶液A和B；A为盐酸，B为醋酸，分别和锌反应，若最后仅有一份溶液中存在锌，且放出氢气的质量相同，则下列说法正确的是（　　）
    ①反应所需要的时间　B＞A ②开始反应时的速率A＞B  ③盐酸里有锌剩余  ④参加反应的锌的物质的量　A=B⑤反应过程的平均速率B＞A ⑥醋酸里有锌剩余．
    A．③④⑤B．③④⑥C．②③⑤D．②③⑤⑥

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    11．山梨酸是一种常见的食物添加剂，它的结构简式为CH3-CH=CH-CH-CH-COOH，下列关于山梨酸的叙述正确的是（　　）
    A．山梨酸不能使溴水褪色B．山梨酸中的含氧官能团为羟基
    C．1mol山梨酸最多与2molH2加成D．山梨酸能与NaHCO3发生反应

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    8．根据下列操作现象，下属实验目的或结论正确的是（　　）
    选项　　实验操作及现象　实验目的或结论
    　A　取1ml20%蔗糖溶液，加入3～5滴稀硫酸，水浴加热5min后，取少量溶液，加入少量新制的Cu（OH）2，加热，没有砖红色沉淀生成　蔗糖没有水解
    　B　SO2通入Ba（NO3）2溶液，生成白色沉淀生成白色Ba（SO3）2沉淀　
    　C铜放入稀硫酸中无明显现象，再加入硝酸钠固体，有明显的气泡冒出，溶液变蓝，铜溶解　硝酸钠可以加快铜与稀硫酸的反应速率
    　D　向盛有3mL约5%的H2O2溶液中加入1～2滴1mol/LFeCl3溶液；有大量气泡出现，能使带火星的火柴梗复燃　FeCl3可以催化H2O2分解的反应速率
    A．AB．BC．CD．D

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    15．下列反应不可能作为原电池工作时发生的反应的是（　　）
    A．Cu+2AgNO3═Cu（NO3）2+2AgB．2Fe+O2+2H2O═2Fe（OH）2
    C．NaOH+HCl═NaCl+H2OD．2H2+O2═2H2O

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    5．25℃时，在含有Pb2+、Sn2+的某溶液中，加入过量金属锡（Sn），发生反应：Sn（　S　）+Pb2+（aq）?Sn2+（aq）+Pb（s），体系中c（Pb2+）和c（Sn2+）变化关系如图所示．下列判断正确的是（　　）
    A．往平衡体系中加入金属铅后，c（Pb2+）增大
    B．往平衡体系中加入少量Sn（NO3）2固体后，c（Pb2+）变小
    C．升高温度，平衡体系中c（Pb2+）增大，说明该反应△H＞0
    D．当溶液中固体质量不再变化时达到平衡状态

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    12．短周期中的主族元素M、R（M、R代表元素符号）形成的简单离子M2-与R+的核外电子数之和为20，下列说法中，正确的是（　　）
    A．M原子所含质子数一定大于R原子所含质子数
    B．M、R两种元素结合形成的化合物中不可能含有共价键
    C．M2-与R+的电子层结构不可能相同
    D．M一定存在同素异形体

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    9．化学能与热能、电能等能相互转化，下列说法正确的是（　　）
    A．图1所示的装置能将化学能转变为电能
    B．图2所示的反应为吸热反应
    C．化石燃料是可再生能源，燃烧时将化学能转变为热能
    D．化学反应中能量变化的主要原因是化学键的断裂与生成

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    10．下列物质互为同分异构体的是（　　）
    A．氧气和臭氧B．正丁烷和异丁烷C．甲烷和乙烯D．1H和2H

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案