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    下列关于油脂的叙述不正确的是

    [　　]

    A．

    油脂属于酯类

    B．

    油脂没有固定的熔、沸点

    C．

    油脂是高级脂肪酸的甘油酯

    D．

    油脂不能使溴的四氯化碳溶液褪色

    答案：D
    解析：

    本题考查了油脂的组成与性质，解题时要应用好“结构决定性质”的规律，油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，属于酯类化合物，但自然界中的油酯是多种物质的混合物，因此没有固定的熔、沸点，油脂分为油和脂肪，其中形成油的高级脂肪酸的烃基不饱和程度相对较大，能使溴的四氯化碳溶液褪色．


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    （2009?汕头模拟）下列关于油脂的叙述不正确的是（　　）

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    下列关于油脂的叙述不正确的是（　　）

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    下列关于油脂的叙述不正确的是（??）

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    下列关于油脂的叙述不正确的是（　　）

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    下列关于油脂的叙述不正确的是（　　）
    A、油脂都不能使溴水褪色B、油脂属于酯类C、油脂无固定的熔沸点D、油脂在一定条件下能发生皂化反应

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