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    【题目】着色剂为使食品着色的物质，可增加对食品的嗜好及刺激食欲。红斑素、红曲素是常用于糖果、雪糕等食品的着色剂的主要成分，结构如图所示。

    下列说法正确的是

    A. 红斑素和红曲素都存在2个手性碳原子

    B. 一定条件下红斑素和红曲素都能发生加聚和自身的缩聚反应

    C. 红斑素中含有醚键、羰基、酯键这三种含氧官能团

    D. 1 mol红曲素最多能与6molH2发生加成反应

    【答案】C

    【解析】

    A．红斑素中只有1个手性碳原子，即，而红曲素中有2个手性碳原子，即，故A错误；

    B．红斑素和红曲素均含双键，可发生加聚反应，而不含-OH、-COOH，不能发生缩聚反应，故B错误；

    C．红斑素中含有醚键、羰基、酯键这三种含氧官能团，故C正确；

    D．1 mol红曲素中含有3mol碳碳键和2mol羰基，最多能与5molH2发生加成反应，故D错误；

    故答案为C。

    练习册系列答案
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    目的

    粗铜的精炼

    验证NaCl溶液（含酚酞）的产物

    在铁制品上镀铜

    构成原电池

    装置

    选项

    A

    B

    C

    D

    A.AB.BC.CD.D

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    B.可以发生水解反应、氧化反应，不能发生取代反应

    C.1mol该有机物分子最多能和4molH2发生加成反应

    D.该高分子材料是由两种单体经酯化后加聚而成

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    【题目】煤的气化是高效、清洁地利用煤炭的重要途径之一．

    （1）在25℃、101kPa时，H2与O2化合生成1molH2O（g）放出241.8kJ的热量，其热化学方程式为______．

    又知：①C（s）+O2（g）═CO2（g）△H=-393.5kJ/mol

    ②CO（g）+O2（g）═CO2（g）△H=-283.0kJ/mol

    焦炭与水蒸气反应是将固体煤变为气体燃料的方法，C（s）+H2O（g）═CO（g）+H2（g）△H=______kJ/mol．

    （2）CO可以与H2O（g）进一步发生反应：CO（g）+H2O（g）CO2（g）+H2（g）△H＜0在甲、乙、丙三个恒容密闭容器中，起始时按照下表进行投料，在800℃时达到平衡状态，K=1.0．

    ①该反应的平衡常数表达式为______．

    ②平衡时，甲容器中CO的转化率是______；容器中CO的转化率：乙______甲；丙______甲．（填“＞”、“=”或“＜”）

    ③丙容器中，通过改变温度，使CO的平衡转化率升高，则温度______（填“升高”或“降低”）．

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    【题目】现有常温下甲、乙、丙三种溶液，甲为0.1 mol·L－1的NaOH溶液，乙为0.1 mol·L－1的HCl溶液，丙为0.1 mol·L－1的CH3COOH溶液，试回答下列问题：

    （1）甲溶液的pH＝________。

    （2）丙溶液中存在的电离平衡为______________(用电离平衡方程式表示)。

    （3）常温下，用水稀释0.1 mol·L－1的CH3COOH溶液时，下列各量随水量的增加而增大的是________(填序号)。

    ①n(H＋)　　　　　②c(H＋) ③ c(CH3COOH)/c(CH3COO-) ④c(OH－)

    （4）甲、乙、丙三种溶液中由水电离出的c(OH－)的大小关系为___________。

    （5）某同学用甲溶液分别滴定20.00 mL乙溶液和20.00 mL丙溶液，得到如图所示的两条滴定曲线，请回答有关问题：

    ①甲溶液滴定丙溶液的曲线是________(填“图1”或“图2”)曲线。

    ②a＝________。

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    【题目】维拉帕米（又名异搏定）是治疗心绞痛和原发性高血压的药物，合成路线中某一步骤如图所示，下列说法中正确的是

    A. Y的分子式为C5H11O2 Br

    B. 含苯环和羧基的ⅹ的同分异构体有4种

    C. 可以用酸性高锰酸钾溶液鉴别X和Z

    D. 1mol Z最多可与6mol H2发生加成反应

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    A.甲醇一极的电极反应式为CH3OH-6e-+H2O= CO2↑+6H+

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