Question

乌头酸的结构简式如图所示，下列关于乌头酸的说法错误的是

A．化学式为C6H6O6

B．乌头酸能发生水解反应和加成反应

C．乌头酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色

D．含l mol乌头酸的溶液最多可消耗3 mol NaOH

Answer 1

B

解析试题分析：A、根据乌头碱的结构简式知，乌头酸的化学式为C₆H₆O₆，正确；B、由乌头酸的结构简式知，乌头酸含有的官能团为碳碳双键和羧基，碳碳双键能发生加成反应，但不能发生水解反应，错误；C、由乌头酸的结构简式知，乌头酸中含有碳碳双键，能酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色，正确；  D．由乌头酸的结构简式知，l mol乌头酸中含有3mol羧基，含l mol乌头酸的溶液最多可消耗3 mol NaOH，正确。
考点：考查有机物的结构和性质、官能团的识别和性质、碳碳双键及羧基的性质。