B
分析:强酸与强碱反应生成可溶性盐和水的离子反应为H++OH═H2O,以此来解答.
解答:A.醋酸为弱酸、一水合氨为弱碱,在离子反应中均保留化学式,不能用离子方程式H++OH═H2O表示,故A不选;
B.硫酸为强酸、烧碱为强碱,生成可溶性盐和水,能用离子方程式H++OH═H2O表示,故B选;
C.氢氧化铜为为弱碱,在离子反应中均保留化学式,不能用离子方程式H++OH═H2O表示,故C不选;
D.硫酸为强酸,氢氧化钡为强碱,反应生成不溶性盐硫酸钡和水,不能用离子方程式H++OH═H2O表示,故D不选;
故选B.
点评:本题考查酸碱中和的离子反应,侧重离子反应中保留化学式的物质的考查,注意物质的溶解性和酸、碱的强弱即可解答,题目难度不大.