焙制糕点时.常用到小苏打粉.小苏打的化学式为( )A．NaNO3B．Na2CO3C．NaHCO3D．Na2SO4 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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7．焙制糕点时，常用到小苏打粉，小苏打的化学式为（　　）

A．

NaNO₃

B．

Na₂CO₃

C．

NaHCO₃

D．

Na₂SO₄

分析首先根据题意确定物质的化学名称，然后根据书写化学式的方法和步骤写出物质的化学式即可．

解答解：碳酸氢钠俗称小苏打，可用作焙制糕点的发酵粉，其化学式为：NaHCO₃，
故选C．

点评本题难度不大，熟练掌握常见物质的性质、用途、组成及化学式的书写是正确解答此类题的关键所在．

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B．

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D．

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A．

B．

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D．

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