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    炒菜时，往往加入一些料酒和食醋，这样可使菜变得味香可口，你认为其中的原因是


    1. A.
      有盐类物质生成
    2. B.
      有酸类物质生成
    3. C.
      有醇类物质生成
    4. D.
      有酯类物质生成
    D
    料酒的主要成分是乙醇，食醋的主要成分是乙酸，二者在炒菜的时候发生化学反应生成了有特殊香味的乙酸乙酯．
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    炒菜时，往往加入一些料酒和食醋，这样可使菜变得味香可口，你认为其中的原因是

    [　　]

    A．

    有盐类物质生成

    B．

    有酸类物质生成

    C．

    有醇类物质生成

    D．

    有酯类物质生成

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    炒菜时，往往加入一些料酒和食醋，这样可使菜变得味香可口，你认为其中的原因是

    A．

    有盐类物质生成

    B．

    有酸类物质生成

    C．

    有醇类物质生成

    D．

    有酯类物质生成

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    炒菜时，往往加入一些料酒和食醋，这样可使菜变得味香可口，你认为其中的原因是(    )

    A.有盐类物质生成         B.有酸类物质生成           C.有醇类物质生成            D.有酯类物质生成

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    炒菜时，往往加入一些料酒和食醋，这样可使菜变得味香可口，你认为其中的原因是(    )

    A.有盐类物质生成                         B.有酸类物质生成

    C.有醇类物质生成                         D.有酯类物质生成

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    炒菜时，往往加入一些料酒和食醋，这样可使菜变得味香可口，你认为其中的原因是(    )

    A.有盐类物质生成               

    B.有酸类物质生成

    C.有醇类物质生成               

    D.有酯类物质生成

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