下列物质能与银氨溶液反应的是A．葡萄糖B．油脂C．乙醇D．纤维素题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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下列物质能与银氨溶液反应的是

A．葡萄糖

B．油脂

C．乙醇

D．纤维素

试题分析：能发生银镜反应的物质中一定会存在醛基。葡萄套中存在醛基，所以答案选A

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科目：高中化学 来源：不详 题型：判断题

（12分）已知A为饱和一元羧酸，B是饱和一元羧酸和饱和一元醇生成的酯。现有A、B、组成的混合物1.5 mol，其质量为90 g，与足量的金属钠反应后放出氢气11.2 L（标准状况）。求混合物中A是什么酸？B可能是什么酯？写出它们的结构简式。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

在酸性条件下，能发生水解反应，生成A、B两种物质，而且A、B的相对分子质量相同，这种有机物可能是（　　）

A．甲酸甲酯

B．甲酯乙酯

C．乙酯乙酯

D．乙酸甲酯

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

糖类、油脂和蛋白质是人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是( )

A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动必需的三大营养物质。以下叙述正确的是

A．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C．油脂的水解反应称为皂化反应

D．加热会使蛋白质变性，因此食用生鸡蛋所获得营养价值更高

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列实验结论正确的是(　　)

	实验操作	现象	结论
A	淀粉溶液中加入碘水	溶液变蓝	说明淀粉没有水解
B	将乙醇与酸性重铬酸钾(K₂Cr₂O₇)溶液混合	橙色溶液变为绿色	乙醇具有还原性
C	蔗糖溶液中加入稀硫酸，水解后加入银氨溶液，水浴加热	未出现银镜	水解的产物为非还原性糖
D	将新制Cu(OH)₂与葡萄糖溶液混合加热	产生红色沉淀(Cu₂O)	葡萄糖具有氧化性

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列关于葡萄糖与蔗糖的比较错误的是（）

A．分子式不同，蔗糖的分子式是C₁₂H₂₂O₁₁	B．分子结构不同，蔗糖不含醛基
C．它们不是同分异构体，但是同系物	D．蔗糖能水解，葡萄糖不能

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

根据下图判断，下列说法不正确的是