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    下列有关物质性质的应用错误 的是（　　）
    A、药皂中加入少量苯酚，可以起到杀菌消毒的作用B、明矾能水解生成Al（OH）3胶体，可用作净水剂C、为防止月饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入生石灰D、NaHCO3受热能分解产生CO2气体，在食品工业中可作为焙制糕点的膨松剂
    分析：A、苯酚可以使蛋白质变性；
    B、Al（OH）3胶体具有吸附性；
    C、生石灰吸水后生成的氢氧化钙呈碱性，可以使油脂发生水解；
    D、碳酸氢钠受热易分解，常作为食品制作过程中的膨松剂使用．
    解答：解：A、药皂中加入少量苯酚可以使病毒细菌中的蛋白质变性，故A正确；
    B、明矾溶于水后电离出的铝离子水解生成Al（OH）3胶体，可以吸附水中的杂质，起到净水的目的，故B正确；
    C、生石灰吸水后生成的氢氧化钙呈碱性，可以使油脂发生水解，导致月饼变质速率加快，故C错误；
    D、碳酸氢钠受热易分解产生CO2气体，常作为食品制作过程中的膨松剂使用，故D正确；
    故选：C．
    点评：本题考查知识点较广，涉及蛋白质变性、明矾净水原理、油脂的水解、常见食品添加剂的作用等知识，题目难度不大，熟悉物质的性质是解答本题的关键．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

    化学学习中，有关物质性质的学习离不开实验，请阅读下列对应的内容，并按要求完成填空
    （1）实验室经常用烧杯进行性质实验研究，如用图1所示装置及下表中试剂，过一段时间实验1、2、3、4烧杯①中的现象分别是
    变蓝
    变蓝
    ，
    无明显现象
    无明显现象
    ，
    有白色胶状沉淀
    有白色胶状沉淀
    ，
    变白
    变白
    ，
    实验编号 ①中的物质 ②中的物质
    1 淀粉碘化钾溶液 浓硝酸
    2 酚酞溶液 浓硫酸
    3 氯化铝溶液 浓氨水
    4 湿润的红纸 饱和氯水
    （2）用图2装置：废铜屑制硝酸铜，反应结束后，广口瓶内的溶液中，除了含有NaOH外，还有
    NaNO3、NaNO2
    NaNO3、NaNO2
    （填写化学式）
    （3）浓氨水通常可以用于实验室快速制取氨气及其相关实验的探究，回答下列问题．

    ①若要测定生成的NH3的体积，则必须选择的装置是
    ①③
    ①③
    （填装置序号），装置中所盛试剂应具有的性质是
    氨气难溶于该溶剂，该溶剂不易挥发、不与氨气反应
    氨气难溶于该溶剂，该溶剂不易挥发、不与氨气反应
    ．收集干燥的NH3，收集装置应选择（填装置序号）
    ⑤
    ⑤
    ，理由是
    导管较长，棉花可以防止空气对流，有利于收集到较为干燥纯净的氨气
    导管较长，棉花可以防止空气对流，有利于收集到较为干燥纯净的氨气
    ．
    ②向浓CaCl2溶液中先通入NH3再通入CO2气体可制纳米级（粒子直径在1-10nm之间）碳酸钙，试写出制纳米级碳酸钙的离子方程式
    Ca2++2NH3+CO2+H2O→CaCO3+NH4+
    Ca2++2NH3+CO2+H2O→CaCO3+NH4+
    ．
    （4）图3是苯与溴发生反应并进行产物检验的反应装置实验装置中的冷凝管“左低右高”的放置目的是
    使冷凝回流的反应物苯和液溴回到（Ⅰ）中继续反应
    使冷凝回流的反应物苯和液溴回到（Ⅰ）中继续反应
    ，整套实验装置中能防止倒吸的装置是
    （Ⅱ）（Ⅲ）
    （Ⅱ）（Ⅲ）
    （填装置序号）
    对于固体硫化钠露置在空气中的变化，有如下假设：
    假设①：固体硫化钠易被空气中的氧气氧化为单质硫．
    假设②：固体硫化钠易被空气中的氧气氧化为亚硫酸钠．
    假设③：固体硫化钠易被空气中的氧气氧化为硫酸钠．
    为了探究固体硫化钠露置在空气中究竟有怎样的变化，某化学学习小组进行了如下实验：
    ①从试剂瓶中取出固体硫化钠样品，放在研钵中研碎．
    ②将研钵中的样品露置在空气中两天．
    ③从研钵中取出一药匙样品放在试管中，加入盐酸，试样全部溶解，得到澄清溶液，并放出大量气泡．
    ④立即加塞，用力振荡，产生浑浊，且气泡的量大大减少．
    （5）解释加塞振荡后产生浑浊，且气泡大量减少的原因（用化学方程式表示）
    2H2S+SO2=2H2O+3S↓
    2H2S+SO2=2H2O+3S↓
    ．
    （6）如果要验证③是否成立的实验方法是
    取少量未知液于试管中，先滴加过量的稀盐酸，无任何现象（无沉淀生成、无气体出现），再滴加氯化钡溶液，出现白色沉淀
    取少量未知液于试管中，先滴加过量的稀盐酸，无任何现象（无沉淀生成、无气体出现），再滴加氯化钡溶液，出现白色沉淀
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    （2013?临沂一模）下列对有关物质性质的分析正确的是（　　）

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    科目：高中化学 来源：2012-2013学年上海市奉贤区高三上学期期末教学质量调研化学试卷（解析版） 题型：实验题

    化学学习中，有关物质性质的学习离不开实验，请阅读下列对应的内容，并按要求完成填空

    （1）实验室经常用烧杯进行性质实验研究，如图所示装置及下表中试剂，过一段时间

     

    实验编号

    ①中的物质

    ②中的物质

    1

    淀粉碘化钾溶液

    浓硝酸

    2

    酚酞溶液

    浓硫酸

    3

    氯化铝溶液

    浓氨水

    4

    湿润的红纸

    饱和氯水

     

    实验1、2、3、4烧杯①中的现象分别是      ，          ，         ，       ，

    （2）用下图装置：废铜屑制硝酸铜，反应结束后，广口瓶内的溶液中，除了含有NaOH外，还有____(填写化学式)

    （3）浓氨水通常可以用于实验室快速制取氨气及其相关实验的探究，回答下列问题．

    ①若要测定生成的NH3的体积，则必须选择的装置是       (填装置序号)，装置中所盛试剂应具有的性质是        ．收集干燥的NH3，收集装置应选择(填装置序号)        ，理由是           ．

    ②向浓CaCl2溶液中先通入NH3再通入CO2气体可制纳米级（粒子直径在1—10nm之间）碳酸钙，试写出制纳米级碳酸钙的离子方程式        。

    （4）下图是苯与溴发生反应并进行产物检验的反应装置

    实验装置中的冷凝管“左低右高”的放置目的是____________，整套实验装置中能防止倒吸的装置是______________（填装置序号）

    对于固体硫化钠露置在空气中的变化，有如下假设：

    假设①：固体硫化钠易被空气中的氧气氧化为单质硫。

    假设②：固体硫化钠易被空气中的氧气氧化为亚硫酸钠。

    假设③：固体硫化钠易被空气中的氧气氧化为硫酸钠。

    为了探究固体硫化钠露置在空气中究竟有怎样的变化，某化学学习小组进行了如下实验：

    ①从试剂瓶中取出固体硫化钠样品，放在研钵中研碎。

    ②将研钵中的样品露置在空气中两天。

    ③从研钵中取出一药匙样品放在试管中，加入盐酸，试样全部溶解，得到澄清溶液，并放出大量气泡。

    ④立即加塞，用力振荡，产生浑浊，且气泡的量大大减少。

    （5）解释加塞振荡后产生浑浊，且气泡大量减少的原因(用化学方程式表示)_____________。

    （6）如果要验证③是否成立的实验方法是______________________

     

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    科目：高中化学 来源：临沂一模 题型：单选题

    下列对有关物质性质的分析正确的是（　　）
    A．Na久置于空气中，可以和空气中的有关物质反应，最终生成NaHCO3
    B．在高温下用氢气还原MgCl2可制取金属镁
    C．实验测得NH4HCO3溶液显碱性，CH3COONH4溶液显中性，说明酸性CH3COOH＞H2CO3
    D．N2的化学性质通常非常稳定，但在放电条件下可以与O2应生成NO2

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    科目：高中化学 来源：2013年山东省临沂市高考化学一模试卷（解析版） 题型：选择题

    下列对有关物质性质的分析正确的是（ ）
    A．Na久置于空气中，可以和空气中的有关物质反应，最终生成NaHCO3
    B．在高温下用氢气还原MgCl2可制取金属镁
    C．实验测得NH4HCO3溶液显碱性，CH3COONH4溶液显中性，说明酸性CH3COOH＞H2CO3
    D．N2的化学性质通常非常稳定，但在放电条件下可以与O2应生成NO2

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