Question

有下列物质：①NH₂-CH₂-COOH，②CH₂OH（CHOH）₄CHO，③（C₆H₁₀O₅）_n（纤维素），④HCHO，其中（用数字序号填空）：
（1）难溶于水的是______；
（2）能发生银镜反应的糖是______；
（3）能污染室内空气的是______；
（4）既能跟盐酸反应又能跟氢氧化钠溶液反应的是______．

Answer 1

（1）含-COOH、-OH的物质及葡萄糖、甲醛等可溶于水，则①②④可溶于水，而③难溶于水，故答案为：③；
（2）含-CHO的物质可发生银镜反应，则②④能发生银镜反应，但只有②属于糖，故答案为：②；
（3）有毒气体可污染室内空气，以上物质中只有HCHO为有毒气体，为装修常用的溶剂，故答案为：④；
（4）有机物中含氨基、羧酸的物质具有两性，只有①为氨基酸，具有两性，既能跟盐酸反应又能跟氢氧化钠溶液反应，故答案为：①．