A.维生素A | B.维生素B | C.维生素C | D.维生素D |
科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.洗菜:要先洗后切 |
B.浸泡:切好的菜要浸泡半天,以除去残留农药 |
C.切菜:要随切随炒,切忌切好后久置 |
D.烹饪:烹调蔬菜时适当加点醋,可以减少维生素C的损失 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.有较强氧化性 | B.有较强还原性 |
C.既有氧化性,又有还原性 | D.遇热易分解 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质 |
B.按溶解性的不同,维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类 |
C.水溶性维生素不易被人体吸收,所以容易缺乏 |
D.脂溶性维生素不易排泄,容易在体内积存,主要积存在肝脏 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题
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