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下列说法正确的是:
A.葡萄糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11,二者互为同分异构体
B.甘油既可以用于制造护肤品,也可用于制造炸药
C.蛋白质、油脂、淀粉、纤维素均属于高分子化合物
D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇
B
A、葡萄糖为单糖,麦芽糖为二糖;
C、油脂不是高分子;
D、植物油水解后为甘油。
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

甲苯和甘油组成的混合物中,若碳元素的质量分数为60%,那么由此可推断氢元素的质量分数为
A.5%B.8. 7%C.17. 4%D.无法计算

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

最新研究表明,咖啡中含有的咖啡酸是某种抗氧化剂成分之一,对人体中的氧自由基有清除作用,使人的心脑血管更年轻。咖啡酸的球棍模型如图,下列有关咖啡酸的叙述中不正确的是(   )
A.咖啡酸的分子式为C9H8O4
B.咖啡酸中的含氧官能团只有羧基、羟基
C.咖啡酸可以发生氧化反应、消去反应、酯化反应、加聚反应
D.是咖啡酸的一种同分异构体.1mol该物质与NaOH溶液反应时最多消耗NaOH物质的量为3mol

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

某种利胆解痉药的有效成分是“亮菌甲素”,其结构简式为
关于“亮菌甲素”的说法中,正确的是(  )
A.“亮菌甲素”在一定条件下可以与乙酸发生酯化反应
B.“亮菌甲素”的分子式为C12H12O5
C.1 mol“亮菌甲素”最多能和2 mol NaOH反应
D.1 mol“亮菌甲素”最多能和4 mol H2发生加成反应

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

酸性高锰酸钾能将醇氧化生成一系列产物,反应中KMnO4被还原为Mn2,用0.60 mol·L1的酸性高锰酸钾溶液滴定20.0 mL0.50 mol·L1的乙二醇溶液,当用去20.0 mL高锰酸钾溶液时,再滴加1滴高锰酸钾溶液时,溶液刚好呈紫色,振荡后不褪色。则乙二醇的氧化产物为
A.OHC-CHOB.HOOC-COOHC.HOOC-CHOD.CO2

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用,但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量,其化学方程式如下,下列说法正确的是 
A.上述反应为取代反应B.维生素C能抗衰老是因为有氧化性
C.滴定时可用淀粉溶液作指示剂D.维生素C能发生银镜反应

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列各组混合物中,无论以何种比例混合,取n mol使之充分燃烧,耗氧量为定值的是
A.C2H2、C2H4O B.C2H4、C3H6 C.C2H4、C2H6OD.C6H12O6、C2H4O2 

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

乙烯雌酚是一种激素类药物,结构如下,下列有关叙述不正确的是(   )
A.它易溶于有机溶剂
B.1mol该有机物最多消耗NaOH和Na2CO3的物质的量均为2mol
C.1mol该有机物可以与5mol Br2发生反应
D.该有机物分子中,最多有14个碳原子共平面

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

邻羟基苯甲酸,俗名水杨酸,结构简式如左下所示,它与物质A的水溶液反应生成化学式为C7H5O3Na的钠盐,A可能是下列中的                              
 
A.NaB.NaOH
C.Na2CO3D.NaHCO3

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