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下列关于蛋白质的叙述中不正确的是( )

A.蛋白质溶液里加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出;向析出的蛋白质中加水,蛋白质不溶解

B.人工合成具有生命活力的蛋白质—-结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的

C.重金属盐能使蛋白质凝结,故误食重金属盐会中毒

D.浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,这是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源:2016-2017学年贵州省高二上半期考试化学卷(解析版) 题型:选择题

在恒温条件下,有甲、乙两容器,甲容器为体积不变的密闭容器,乙容器为一个恒压的密闭容器,两容器起始状态完全相同,都充有C气体,若发生可逆反应,经一段时间后,甲、乙两容器反应都达到平衡,下列说法中正确的是

A.平均反应速度:乙>甲 B.平衡时C的物质的量甲>乙

C.平衡时C的转化率:乙<甲 D.平衡时A的物质的量甲>乙

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科目:高中化学 来源:2016-2017学年广东省高二上期中化学卷(解析版) 题型:选择题

下列过程能使蛋白质变性的是

A.蛋白质中加NA2SO4后析出蛋白质 B.蛋白质用福尔马林浸泡

C.蛋白质中加PB(AC)2后析出蛋白质固体 D.蛋白质中遇X光后

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科目:高中化学 来源:2016-2017学年广东省高二上期中化学卷(解析版) 题型:选择题

许多物质与身体健康有着密切关系,请结合所学知识,判断下列叙述中错误的是( )

A.缺镁易患心血管病,缺碘易患甲状腺肿大

B.在医疗上FeCl3常用作止血剂,ZnSO4常用作收敛剂

C.葡萄糖、食盐、味精均可作食品添加剂

D.苏丹红是一种呈红色的有机物,能当作辣椒红色素用于食品加工

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科目:高中化学 来源:2016-2017学年广东省高二上期中化学卷(解析版) 题型:选择题

下列关于水在人体中的作用错误的是( )

A.提供能量 B.做营养物质水解的反应物 C.做溶剂 D.调节体温

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科目:高中化学 来源:2016-2017学年广东省高二上期中化学卷(解析版) 题型:选择题

某人体质较弱,经常因血糖低而头晕,为了防止发生危险,你应建议她随身携带富含哪种营养素的食品( )

A.糖类 B.蛋白质 C.油脂 D.矿物质

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科目:高中化学 来源:2016-2017学年安徽省高二上期中文化学卷(解析版) 题型:填空题

按要求填空:

Ⅰ.下表是某食品包装上的说明,表中列出了部分配料。请回答:

配料中,富含维生素的是_________(填序号,下同),属于调味剂的是__________,属于防腐剂的是 富含油脂的是___________。

Ⅱ.化学与生活密切相关。请判断下列说法是否正确(填“对”或“错”)。

(1)很多水果具有酸味,因此在生理上称为酸性食物。

(2)纤维素作为人类的营养物质,在人体内具有重要的生理功能。

(3)钢铁在潮湿的空气中被腐蚀,主要是在钢铁表面发生了电化学腐蚀的原因。

(4)装饰材料挥发出来的有机物如甲醛、苯等,是室内空气污染的重要来源之一。

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科目:高中化学 来源:2016-2017学年安徽省高二上期中文化学卷(解析版) 题型:选择题

不同国家垃圾的分类方法不同。我国国家标准《城市生活垃圾分类标准》中有六个粗分

的一级类别和八个细分的二级类别。下列标志属于垃圾可回收标志的是( )

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科目:高中化学 来源:2017届安徽省高三上学期期中化学试卷(解析版) 题型:选择题

在给定的条件下,下列选项所示的物质间转化均能实现的是

A.SiO2SiCl4Si

B.FeS2SO2H2SO4

C.N2NH3NH4Cl(aq)

D.MgCO3MgCl2(aq)Mg

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