练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
    15．关于食物的酸碱性，下列说法中正确的是（　　）
    A．食物溶于水后的溶液中pH＜7，则为成酸性食物
    B．由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质多是酸性食物；蔬菜、水果多是碱性食物
    C．大米是碱性食物
    D．柠檬是酸性食物

    分析 食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念，它是指食物成酸性或成碱性，是按食物在体内代谢最终产物的性质来分类的，以此来解答．

    解答 解：A．食物的酸碱性与溶于水后的溶液pH无关，故A错误；
    B．蛋白质在体内经过消化、吸收后，最后氧化成酸，N元素转化为氨基酸，这类食物在生理上称为成酸性食物，习惯上称为酸性食物，而蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，在人体内代谢后生成碱性物质，使体液呈弱碱性，这类食物习惯上称为碱性食物，故B正确；
    C．大米的主要成分为淀粉，最后代谢产物为酸，这类食物习惯上称为酸性食物，故C错误；
    D．柠檬虽然很酸，在体内氧化后生成二氧化碳和水排出体外，剩下碱性的钾盐，因此属于碱性食物，故D错误．
    故选B．

    点评 本题考查食物的酸碱性，为高频考点，把握溶液酸碱性与食物酸碱性的差异为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意食物酸碱性与代谢产物的性质有关，题目难度不大．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    4．下列说法正确的是（　　）
    ①AlCl3溶液和Al2（SO4）3溶液加热蒸干，所得固体的成分相同
    ②配制FeCl3溶液时，将FeCl3固体溶解在硫酸中，然后再用水稀释到所需的浓度
    ③氟化铵溶液不能用玻璃瓶盛装
    ④泡沫灭火器中常使用的原料是碳酸钠和硫酸铝
    ⑤明矾可以做净水剂
    ⑥向碳酸钙中加入氯化铁溶液会产生气体，并能产生红褐色沉淀．
    A．②③④⑤B．③⑤⑥C．①②③④⑤D．①②④⑥

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    6．化学科学需要借助化学专用语言描述，下列有关化学用语正确的是（　　）
    A．氯化钠的电子式：B．碳原子电子式为
    C．S2-的结构示意图：D．氨气分子的结构式：

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：多选题

    3．氧化还原反应中，水的作用可以是氧化剂、还原剂、既是氧化剂又是还原剂、既非氧化剂又非还原剂等．下列反应与Br2+SO2+2H2O=H2SO4+2HBr相比较，水的作用不相同的是（　　）
    A．3NO2+H2O→2HNO3+NOB．4Fe（OH）2+O2+2H2O→4Fe（OH）3
    C．2F2+2H2O→4HF+O2D．2H2O$\stackrel{通电}{→}$O2+2H2↑

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    10．氢气还原氧化铜：CuO+H2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cu+H2O，在该反应中（　　）
    A．Cu做还原剂B．H2做氧化剂
    C．铜元素的化合价降低D．铜是氧化产物

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    20．甲、乙、丙、丁分别是甲烷、乙烯、丙烯（CH3-CH═CH2）、苯中的一种；
    ?甲、乙能使溴水褪色，甲分子中所有原子共平面，但乙分子不是所有原子共平面．
    ?丙既不能使Br2的CCl4溶液褪色，也不能使酸性KMnO4溶液褪色．
    ?丁既不能使Br2的CCl4溶液褪色，也不能使酸性KMnO4溶液褪色，但在一定条件下可与液溴发生取代反应．一定条件下，1mol丁可以和3mol H2完全加成．
    请根据以上叙述完成下列填空：
    （1）甲的结构简式CH2═CH2，丙的空间构型是正四面体．
    （2）丁与H2在催化剂作用下发生加成反应的化学方程式．

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    7．下列各种情况下一定能大量共存的离子组为（　　）
    A．Fe3+、Cl-、Na+、SCN-
    B．由水电离出的c（H+）=1×10-13mol/L的溶液中：Al3+、CO32-、Cl-、K+
    C．能使甲基橙试剂变黄的溶液：Na+、Cl-、K+、S2O32-
    D．Mg2+、SO42-、I-、Na+

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    4．在实验室用下列装置制取氯气并验证氯气的某些化学性质，其中能达到实验目的是（　　）
    A．
    用装置制取氯气    		B．
    用装置除去氯气中的HCl
    C．
    用装置收集一试管氯气    		D．
    用装置验证氯气能支持 H2燃烧

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    5．下列说法正确的是（　　）
    A．铁质罐头盒内层镀上一层耐腐蚀的锡，用于防止铁被腐蚀
    B．将氯气通入紫色石蕊试液中先变红后褪色，因氯气具有漂白性
    C．从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现
    D．相同条件下，CuS在CuSO4溶液中的Ksp比在纯水中更小

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案