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不久前,欧盟对我国出口的酱油进行检测发现,部分酱油中3??1,2?丙二醇(CH2ClCHOHCH2OH)含量高达10 mg·L1,超过欧盟规定的该项指标的一千倍。3??1,2?丙二醇和1,3?二氯?2?丙醇统称为氯丙醇,都是致癌物。我国就此做了紧急调查并对酱油进行技术处理,使酱油中不含氯丙醇或不超标。技术处理过程中运用的主要反应是(  )。

A.加成反应 B.氧化反应 C.消去反应 D.取代反应

 

D

【解析】从氯丙醇的结构可以看出,它不能发生加成反应,排除A。但BCD反应都能发生,要降低氯丙醇的含量,主要是去掉氯,从而确定采用取代反应的形式将其转化为丙三醇。

 

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:2014年高二化学苏教版选修2 4.1材料的加工处理练习卷(解析版) 题型:填空题

铜是重要的金属材料。

(1)工业上可用Cu2SO2反应制取粗铜,该反应中氧化剂为________。电解粗铜制取精铜,电解时,阳极材料是________,电解液中必须含有的阳离子是________

(2)100 mL 18 mol·L1浓硫酸中加入过量的铜片,加热使之充分反应,反应中被还原的H2SO4________mol

(3)电子工业曾用质量分数为30%FeCl3溶液腐蚀敷有铜箔的绝缘板制印刷电路板,为了从使用过的废腐蚀液中回收铜,并重新得到FeCl3溶液,设计如下实验流程。

上述流程中,所加试剂的化学式为:X________Y________Z________;第步反应的离子方程式为

___________________________________________________

 

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科目:高中化学 来源:2014高考化学二轮复习限时集训 专题1物质的组成分类变化和用语练习卷(解析版) 题型:选择题

下列说法正确的是(  )

A.工业上用电解MgCl2溶液的方法制备金属Mg

B.在潮湿的空气中,生铁比纯铁更耐腐蚀

C.向鸡蛋清中加入饱和的CuSO4(NH4)2SO4溶液均产生沉淀,两者原理相同

D.往沸水中滴入饱和的FeCl3溶液,继续煮沸至液体呈透明的红褐色,可制得Fe(OH)3胶体

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二化学苏教版选修2 3.3纤维素的化学加工练习卷(解析版) 题型:选择题

向淀粉溶液中加少量稀H2SO4,加热使淀粉水解,为测其水解程度,需要的试剂是(  

NaOH溶液;②银氨溶液;③新制的CuOH2悬浊液;④碘水

A B②④ C①③④ D③④

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二化学苏教版选修2 3.2合成洗涤剂的生产练习卷(解析版) 题型:选择题

列有关肥皂的叙述不正确的是(  )。

A.肥皂的化学成分中,分子的一端为亲水基,另一端为亲油基

B.肥皂的去污原理与合成洗涤剂不同

C.肥皂是由油脂与碱反应制得的

D.肥皂可以将水与油联系起来,使油污脱离附着物而悬浮于水中

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二化学苏教版选修2 2专题综合检测练习卷(解析版) 题型:填空题

钡盐行业生产中排出大量的钡泥[主要含有BaCO3BaSiO3BaSO3BaFeO22]。某主要生产BaCl2BaCO3BaSO4的化工厂利用钡泥制取BaNO32,其部分工艺流程如下:

1)酸溶后溶液的pH1BaFeO22HNO3反应的化学方程式为________

2)酸溶时通常控制反应温度不超过70 ℃,且不使用浓硝酸,原因是________________

3)该厂结合本厂实际,选用的X________(填化学式);中和使溶液中________(填离子符号)的浓度减小(中和引起的溶液体积变化可忽略)。

4)上述流程中洗涤的目的是________

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二化学苏教版选修2 2专题综合检测练习卷(解析版) 题型:选择题

下列关于氮气、氢气合成氨的说法中,正确的是(  )。

A.将氮气、氢气合成氨,必须施加高温、高压、催化剂等反应条件

B.在氮气、氢气合成氨的化学反应中,催化剂的性能对反应物的温度和压强的高低具有一定的制约作用

C.现代工业上实施的合成氨属于仿生固氮

D.将NH3转化为固态化肥NH4Cl也属于人工固氮

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二化学苏教版选修2 2.3硫酸工业练习卷(解析版) 题型:选择题

国际上提出的绿色化学是指化学工业生产中的(  )。

A.对废气、废水、废渣进行严格处理

B.在化工生产中少用或不用有害物质以及少排放或不排放有害物质

C.在化工生产中,不使用任何化学物质

D.在化工厂种草种树,使其成为花园式工厂

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二化学苏教版选修2 1.2硬水软化练习卷(解析版) 题型:选择题

娃哈哈牌矿泉水标签上印有的主要成分如下:(单位mg·L1Ca20.0K39.1Mg3.2Zn0.06F0.02;重碳酸(HCO3-):7;偏硅酸(SiO32-):4,并且特意注意绝不含CO2等字样。

1)这里的CaKMgZnF是指________

A.单质 B.元素 C.离子 D.分子

2)这里的重碳酸是指化学上的________

A.碳酸氢根(HCO3- B.碳酸

C.两者都是 D.两者都不是

3)这里的偏硅酸是指化学上的________

A.硅酸钠(Na2SiO3 B.硅酸根(SiO32-

C硅酸H2SiO3 D原硅酸H4SiO4

4绝不含CO2是什么意思?

 

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