绿藻的胶质中分离出一种有机化合物(用A表示),结构如图,A对人体无害,可用于新鲜食品中对脂肪酶进行抑制来保持风味,也可外用使伤口快速愈合。则关于该物质的说法不正确的有( )
A.该物质的化学式为C21H26O6
B.该物质中含有1个手性碳原子
C.1mol该物质最多能消耗5mol H2和含3mol NaOH的溶液反应
D.该物质能发生加成反应、取代反应、氧化反应
科目:高中化学 来源: 题型:多选题
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