Question

1989年世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一，对在食品中的应用加以限制．按照这一要求铝在下列应用中应加以控制的是
①铝合金　
②制电线　
③制炊具　
④用氢氧化铝凝胶制胃舒平药品　
⑤用明矾净化饮用水　
⑥明矾与小苏打制食品膨松剂．

1. A.
   ①②③
2. B.
   ②④⑥⑤
3. C.
   ③⑤⑥
4. D.
   ③④⑤⑥

Answer 1

D
分析：铝制炊具在烹制食物时铝可能随食物进入人体，明矾是十二水硫酸铝钾，其中含有铝，在净化水的过程中铝可能随水进入人体，也可能随食品进入人体，铝制易拉罐中的铝可能随饮料进入人体，胃舒平药剂中的铝对人体有危害，包装糖果和小食品的铝也可能进入人体．
解答：①铝合金是工业中应用最广泛的一类有色金属结构材料；
②制电线，铝的导电性较好不需控制；
③④⑤⑥使用铝制品包装食品、制炊具可能对人体有危害，用含有铝的物质净化水或制药物或制食品蓬松剂对人体有危害．
故选D
点评：本题考查了铝性质的应用，本题要掌握铝可能进入人体的途径，例如铝可以通过饮食、药物等途径进入人体从而危害人体健康．