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    下列物质中，可以作为食品防腐剂的是

    A．碳酸氢钠B．L—谷氨酸钠C．苯甲酸钠D．乳酸

    C

    解析试题分析：A碳酸氢钠常用作疏松剂，是制糕点的发酵粉的主要成分，不能用作防腐剂，错误；B、L—谷氨酸钠作为调味剂，是味精的主要成分，错误；C、苯甲酸及其钠盐是应用很广的化学防腐剂，在酸性环境下能抑制微生物生长，碳酸显酸性，所以可以用苯甲酸作防腐剂，正确；D、乳酸，其化学式为C3H6O3，乳酸具有帮助消化、增进食欲的功能，不是防腐剂，错误，答案选C。
    考点：考查食品添加剂的使用

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    （15分）A为只含有C、H、O三种元素的芳香烃衍生物，且苯环上只有两个取代基。各物质间的相互转化关系如下图所示。

    已知：D通过加聚反应得到 E，分E子式为(C9H8O2)n；H分子式为C18H16O6；I中除含有一个苯环外还含有一个六元环。
    （1）写出A的分子式：A______________。
    （2）写出I、E的结构简式：I______________E_________________；
    （3）A+G→H的反应类型为____________________________；
    （4）写出A→F的化学方程式_____________________________。
    （5）有机物A的同分异构体只有两个对位取代基，既能与Fe3+发生显色反应，又能发生水解反应，但不能发生银镜反应。则此类A的同分异构体有_______种，其中一种在NaOH溶液中加热消耗的NaOH最多。写出该同分异构体与NaOH溶液加热反应的化学方程式_____________________。

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    能防止贫血的一种元素是

    A．铁 B．碘 C．铜 D．镁

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    “群众利益无小事，食品安全是大事”。下列做法不会损害人体健康的是

    A．用干冰保藏易变质的食品
    B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品
    C．用甲醛浸泡易腐烂的食品
    D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    2009年5月31日 是世界卫生组织发起的第22届世界无烟日。据报道，目前全球有13亿吸烟者，中国就有3．5亿人吸烟，每年有120万人因吸烟而死亡，占全球与吸烟有关疾病死亡人数的1/4。为了你和他人的健康，要远离烟草，养成良好健康的生活习惯。下列有关说法正确的是

    A．香烟烟气中只有尼古丁有毒
    B．市售香烟通常装有过滤嘴，所以吸烟对人体无害
    C．吸烟只影响自己的健康，不影响他人的健康
    D．香烟烟气中的一氧化碳比氧气更容易与血红蛋白结合

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    某抗酸药每片含碳酸钙534 mg，氢氧化镁180 mg，每片该药可中和多少克溶质的质量分数为6．2%的盐酸？（保留到 0． 01 g ）

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

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    A．氧化反应 B．加成反应 C．取代反应 D．水解反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    蛋白质的下列哪个性质可以用于蛋白质的提纯分离

    A．水解B．盐析C．变性D．颜色反应

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    镇咳药沐舒坦可由化合物甲和化合物乙在一定条件下制得：

    下列有关叙述正确的是

    A．反应过程中加入适量K2CO3可提高沐舒坦的产率

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    C．化合物乙既能与HCl溶液反应又能与NaOH溶液反应

    D．一定条件下，沐舒坦分别能发生消去、氧化、取代、加成反应

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