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    下列关于有机物的叙述正确的是

    A．所有烷烃和糖类中都存在碳碳单键
    B．丁烷有两种同分异构体
    C．甲烷与氯气混合光照后黄绿色消失，是因为发生了加成反应
    D．向蛋白质溶液中加入饱和食盐水，蛋白质析出，加水也不溶解

    B

    解析试题分析：甲烷分子中不存在碳碳单键，A不正确；丁烷有正丁烷和异丁烷两种同分异构体，B正确；C不正确，甲烷和氯气发生的是取代反应；饱和食盐水使蛋白质发生盐析，而不是变性，D不正确，答案选B。
    考点：考查有机物的结构、同分异构体、有机反应类型以及蛋白质的性质等
    点评：该题是高考中的常见题型，考查的知识点比较多，但都很基础。主要是检验学生对教材基础知识的熟悉了解掌握程度，学生只需要记住即可。

    练习册系列答案
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    下列关于有机物的叙述不正确的是（　　）
    A、往稀米粥中加入少量加碘食盐，能检验食盐中是否含碘B、海轮外壳上镶入锌块，可减缓船体的腐蚀C、铝热反应可用于焊接钢轨和金属的冶炼D、蛋白质、淀粉、油脂均能发生水解反应

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    下列关于有机物的叙述，正确的是（　　）
    A、石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化B、苯、溴水、铁粉混合可制成溴苯C、纤维素、油脂和蛋白质在一定条件下都能水解D、苯在一定条件下既能发生取代反应，又能发生加成反应，但不能发生氧化反应

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