考点：化学基本反应类型
专题：有机反应
分析：A．绿色植物通过叶绿体，利用光能把二氧化碳和水合成有机物，把光能转变成化学能，释放出氧气并储存能量的过程叫光合作用；
B．消去反应是指在一定条件下，有机物脱去小分子生成含有不饱和的有机物的反应；
C．发酵作用：指微生物厌氧或兼性厌氧微生物在厌氧的条件下以某些有机化合物作为末端氢（电子）受体，氧化降解有机物获得能量的过程；
D．皂化反应指酯在碱的作用下水解生成羧酸盐和醇的反应反应．
解答：
解：A．绿色植物通过叶绿体，利用光能把二氧化碳和水合成有机物，把光能转变成化学能，释放出氧气并储存能量的过程叫光合作用，该反应不需要叶绿体和光能，所以不所以光合作用，故A错误；
B．消去反应是指在一定条件下，有机物脱去小分子生成含有不饱和的有机物的反应，该反应中不生成不饱和有机物，所以不属于消去反应，故B错误；
C．发酵作用：指微生物厌氧或兼性厌氧微生物在厌氧的条件下以某些有机化合物作为末端氢（电子）受体，氧化降解有机物获得能量的过程，根据定义知，该反应属于发酵作用，故C正确；
D．皂化反应指酯在碱的作用下水解生成羧酸盐和醇的反应反应，该反应中没有酯和碱的反应，所以不属于皂化反应，故D错误；
故选C．
点评：本题考查较综合，还涉及生物学知识，明确这几个概念是解本题关键，难度不大．
