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    下列关于油脂氢化的说法不正确的是(　　)

    A．油脂的氢化是氧化反应

    B．油脂的氢化是还原反应

    C．油脂氢化后便于贮存和运输

    D．油脂的氢化产物可用于制肥皂、甘油、人造奶油

     

    【答案】

    A

    【解析】油脂氢化实质上是油脂中的碳碳双键与氢气发生了加成反应(还原反应)，使不饱和脂肪酸甘油酯转化为饱和脂肪酸甘油酯——又叫人造脂肪，可用于制肥皂、甘油、人造奶油等，同时人造脂肪便于运输和贮存。所以，只有A选项不正确

     

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列关于油脂氢化的说法不正确的是


    1. A.
      油脂的氢化是氧化反应
    2. B.
      油脂的氢化是还原反应
    3. C.
      油脂氢化后便于贮存和运输
    4. D.
      油脂的氢化产物可用于制肥皂、甘油、人造奶油

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列关于油脂氢化的说法不正确的是(    )

    A.油脂的氢化是氧化反应

    B.油脂的氢化是还原反应

    C.油脂的氢化便于贮存和运输

    D.油脂的氢化产物可用于制肥皂、甘油、人造奶油

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列关于油脂氢化的说法不正确的是(    )

    A.油脂的氢化是氧化反应

    B.油脂的氢化是还原反应

    C.油脂氢化后便于贮存和运输

    D.油脂的氢化产物可用于制肥皂、甘油、人造奶油

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    下列关于油脂氢化的说法不正确的是(    )

    A.油脂的氢化是氧化反应

    B.油脂的氢化是还原反应

    C.油脂氢化后便于贮存和运输

    D.油脂的氢化产物可用于制肥皂、甘油、人造奶油

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