Question

（7分）已知α氨基酸能与亚硝酸反应得到α羟基酸。例如：

现有某α氨基酸盐A，其分子中原子数之比为C∶H∶O∶N=3∶10∶2∶2,由它开始有如下图所示的反应关系，其中无机产物均已略去，括号中的数字为其相对分子质量。

（1）写出下列有机物结构简式：D__________，E__________，F__________。
（2）写出下列转化的化学方程式：
①B→C______________________________,
②A→B______________________________。

Answer 1

（1）（1分）
（1分）
（1分）
（2）①+HNO₂+N₂↑+H₂O（2分）
②+H₂SO₄+(NH₄)₂SO₄(2分)

由B+HNO₂C及题给信息知，B中含有结构，结合B的相对分子质量，知B为，C为，比较C、D的分子式可知D为2分子C脱去2分子H₂O得到的，故D的结构简式为，同理E的结构简式为；比较B、F的相对原子质量，知F为2分子B脱去1分子H₂O而形成的，其结构简式为；由A中各原子个数比及与H₂SO₄作用所得产物B的分子式知A应为羧酸盐，结构简式为：。