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    曲酸是一种非常有应用前景的食品添加剂，其结构简式如下所示，试推测曲酸可能具有的性质为(    )

    A.能发生酯化反应                                B.可溶于水、醇

    C.能发生水解反应                                D.具有强酸性

    AB

    解析：曲酸分子中含有两个醇羟基，可发生酯化反应，由相似相溶原理可知能溶于水或醇，但不能发生水解反应，水溶液呈弱酸性。

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    曲酸是由农产品加工的一种产品，是一种非常有应用前景的食品添加剂，其结构简式为，试推测曲酸可能具有的性质为

    A．

    能发生酯化反应

    B．

    可溶于水或醇

    C．

    能发生水解反应

    D．

    具有强酸性

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    曲酸是一种非常有应用前景的食品添加剂，其结构简式如下所示，试推测曲酸可能具有的性质为（    ）

    A.能发生酯化反应                       

    B.可溶于水、醇

    C.能发生水解反应                       

    D.具有强酸性

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