精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
6.下列说法正确的是(  )
A.油脂是高级脂肪酸的甘油酯
B.乙醇和油脂都能与氢氧化钠溶液反应
C.油脂水解可得到氨基酸和甘油
D.油脂都不能使溴水褪色

分析 A.油脂是高级脂肪酸甘油酯;
B.乙醇不能与氢氧化钠溶液反应;
C.油脂是高级脂肪酸甘油酯;
D.油中含有碳碳双键.

解答 解:A.油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯,故A正确;
B.乙醇不与氢氧化钠溶液反应,油脂在碱性条件下可以水解,故B错误;
C.油脂水解得到高级脂肪酸和甘油,故C错误;
D.油中含有碳碳双键,能使溴水褪色,故D错误.
故选A.

点评 本题考查油脂的性质、组成与结构,难度不大,侧重对基础知识的巩固,注意对基础知识的理解掌握.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

16.在①浓HNO3  ②水  ③盐酸  ④HF  ⑤KOH溶液中,能与SiO2起化学反应的有(  )
A.①②B.②④C.④⑤D.③④

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

17.下列反应中属于氧化还原反应的是(  )
A.SO2+H2O═H2SO3B.2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2
C.2FeCl2+Cl2═2FeCl3D.Al(OH)3+3HCl═AlCl3+3H2O

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

14.下列说法不正确的是 (  )
A.过滤分离和提纯物质方法是根据物质颗粒大小的差别
B.对液态混合物可以利用各组分的沸点不同用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质
C.用四氯化碳萃取碘的饱和水溶液中的碘,分液时显紫红色液体在上层
D.不慎将油汤洒在衣服上可用酒精、汽油除去

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

1.已知NA为阿伏加德罗常数的值,下列叙述不正确的是(  )
A.常温常压下,1mol苯分子中含有碳氢单键数为6NA
B.52g C2H2中含有的共用电子对数为10NA
C.标准状况下,2.24 L乙烯和丙烯混合气体中含有5NA氢原子
D.标准状况下,2.24 L溴乙烷中含溴原子数目大于0.1NA

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

11.未来新能源的特点是资源丰富,在使用时对环境无污染或很少污染,且有些可以再生.下列属于新能源的是(  )
①天然气  ②煤  ③核能  ④石油  ⑤太阳能   ⑥燃料电池   ⑦风能   ⑧氢能.
A.①②③④B.⑤⑥⑦⑧C.③④⑤⑥D.除①②外

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

18.下列反应中属于氧化还原反应的是(  )
A.CO2+2NaOH═Na2CO3+H2OB.CuO+2HCl═CuCl2+H2O
C.CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2D.CO2+C$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2CO

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

15.对于反应中的能量变化,表述正确的是(  )
A.放热反应中,反应物的总能量大于生成物的总能量
B.氧化反应均为吸热反应
C.加热才能发生的反应一定是吸热反应
D.断开化学键会放出能量

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

16.标准状况下,有①6.72L甲烷,②3.01×1023个HCl分子,③34gH2S气,④0.2mol氨气,则下列四种气体关系表示正确的是(  )
A.体积④<①<②<③B.密度①<③<④<②C.质量④<①<③<②D.氢原子数②<④<③<①

查看答案和解析>>

同步练习册答案