Question

8．下列叙述中，正确的是（　　）

• A． 乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na₂CO₃溶液鉴别
• B． 聚乙烯可发生加成反应
• C． 所有的糖类、油脂和蛋白质都能发生水解反应
• D． 符合分子式C₅H₁₂的物质有4种

Answer 1

分析 A．乙醇与水互溶，碳酸钠与乙酸反应生成气体，乙酸乙酯与碳酸钠溶液分层；
B．聚乙烯不含碳碳双键；
C．单糖不能发生水解；
D．符合分子式C₅H₁₂的物质，为烷烃，只有碳链异构．

解答 解：A．乙酸与碳酸钠反应生成气体，乙醇与碳酸钠不反应不分层，乙酸乙酯与碳酸钠溶液分层，现象不同，可鉴别，故A正确；
B．聚乙烯中不含C=C，则不能发生加成反应，故B错误；
C．单糖不能水解，而二糖、多糖及油脂和蛋白质都能发生水解反应，故C错误；
D．符合分子式C₅H₁₂的物质，为烷烃，只有碳链异构，只有正戊烷、异戊烷、新戊烷三种，故D错误；
故选A．

点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握有机物的性质、鉴别、有机反应、同分异构体为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，综合性较强，题目难度不大．