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将质量相等的下列各物质完全酯化时,需醋酸质量最多的是(  )。

A.甲醇 B.乙二醇 C.丙醇 D.甘油

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

人早晨不吃早餐,血糖会降低。一个人早晨吃了一个馒头,现从此人的消化道中取一些液体。
(1)对液体进行一些处理后,加入银氨溶液,在合适的条件下,产生了银镜现象,能否说明淀粉已完全水解?为什么?______________________________________________。
(2)如果反应需要1 mol银氨离子,则反应消耗了________mol葡萄糖,反应后葡萄糖所对应生成的物质的结构式为______________________________________。
(3)此人所吃的馒头被吸收的途径是__________________________________。
(4)此人吃完早餐后立即到操场上跑了几圈,发现浑身有些乏力(血糖降低的原因),则血液中的血糖靠________分解补充,________则为肌肉活动提供能量。
(5)此人大量吃糖后,血液中的葡萄糖会随________排出体外。医学上常用加入CuSO4和NaOH溶液微热生成沉淀来证明,写出其化学方程式_________________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

某同学为了检验纤维素的水解产物是否为葡萄糖,他将纤维素与70%的硫酸共热后加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热煮沸,无红色沉淀生成,以下解释正确的是(  )

A.纤维素水解产物中无葡萄糖
B.使用的硫酸过浓只发生了脱水反应
C.由于水解后混合液中含有H2SO4,所以见不到红色沉淀
D.加热时间不够长,所以见不到砖红色沉淀

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

“春蚕到死丝方尽”这句诗中的“丝”是(  )。

A.糖类B.油脂C.蛋白质D.高级烃类物质

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列关于蛋白质在人体内的代谢正确的是(  )。

A.在酶的作用下,水解生成葡萄糖
B.在酶的作用下,水解生成氨基酸
C.在高温状态下,水解生成甘油和脂肪酸
D.在胃酸的作用下,水解成淀粉

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

一定质量的某有机物与足量金属钠反应,可得VA L气体。相同质量的该有机物与适量的Na2CO3浓溶液反应,可得VB L气体。已知在同温、同压下VA和VB不相同,则该有机物可能是(  )。

A.CH2CHCOOH
B.HOOC—COOH
C.CH3CH2COOH
D.

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

乙醇分子中的各种化学键如图所示,下列关于乙醇在各种反应中断裂键的说明不正确的是(  )。

A.和金属钠反应时①键断裂
B.在铜催化及加热条件下与O2反应时断裂①键和③键
C.在铜催化及加热条件下与O2反应时断裂①键和⑤键
D.在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤键

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

绿色荧光蛋白(green fluorescent protein)简称GFP,这种蛋白质最早是从一种水母中发现的。GFP在蓝光波长范围的光线的激发下,会发出绿色荧光。下列关于GFP的推论正确的是(  )
A.组成元素包括C、H、O、N、F、Ne
B.滴加AgNO3溶液可使GFP从溶液中析出,再加蒸馏水后析出物又重新溶解
C.可以通过加聚反应获得
D.在一定条件下可水解生成氨基酸

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列关于营养物质的说法正确的是(  )

A.油脂的氢化属于还原反应,又属于加成反应,生成物为纯净物
B.1 mol蔗糖的水解产物是1 mol葡萄糖和1 mol果糖
C.淀粉溶液和稀硫酸共热后发生水解反应,冷却后加少量银氨溶液,水浴加热后会出现光亮的银镜
D.鸡蛋白溶液中滴加饱和的硫酸铵溶液,出现白色沉淀,该过程叫作蛋白质的变性

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