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    能使蛋白质变性的物质有

    ①硫酸钾　②甲醛　③氯酸钾　④硝酸钡　⑤氯化铵　⑥烧碱

    A．

    ②④⑥

    B．

    ①③⑤

    C．

    ①②③

    D．

    ④⑤⑥

    答案：A
    解析：

    重金属盐、甲醛、强酸、强碱等均可使蛋白质变性，故本题答案为A．


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    科目：高中化学 来源： 题型：

    不能使蛋白质变性的物质是（　　）
    ①浓硝酸      ②HCHO       ③NaOH      ④硫酸铵      ⑤乙醇．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    能使蛋白质变性的物质是(　　)

    ①硫酸钾　②甲醛　③氯酸钾　④硝酸汞　⑤氯化铵　⑥氢氧化钠

    A.①③⑤                     B.②④⑥                      C.①②③                     D.④⑤⑥

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    能使蛋白质变性的物质有（　　）?

    ①硫酸铵　②甲醛　③氯化钾　④硝酸汞　⑤硫酸镁?⑥氢氧化钠

    A.②④⑥              B.①③⑤?              C.①②③                D.①⑤⑥

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    科目：高中化学 来源：2012届河北省高二4月月考化学试卷 题型：选择题

    不能使蛋白质变性的物质是

    ①浓HNO3；  ②福尔马林； ③硝酸银；    ④硫酸铵；    ⑤乙醇。

    A、①②                    B、③④                        C、④                           D、④⑤

     

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    科目：高中化学 来源：2012届江西省高二下学期第三次段考化学试卷 题型：选择题

    不能使蛋白质变性的物质是

    ①浓HNO3；  ②福尔马林； ③硝酸银；    ④硫酸铵；    ⑤乙醇。

    A、①②                  B、③④                        C、④                           D、④⑤

     

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