Question

既属于酯类，又是油脂的是（　　 ）

A．　　　　 　　        B．

C．　　　　        D．酚醛树脂

 

Answer 1

答案：A
提示：

高级脂肪酸与甘油生成的酯属于油脂。B、C虽属于酯类，B为三硝酸甘油酯，不属于羧酸酯，故不属于油脂；C为软脂酸丁二酯，不属于甘油酯，故不属于油脂类。