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    下列说法正确的是（　　）
    A、不含其他杂质的天然油脂属于纯净物
    B、油脂在酸性或碱性条件下都比在纯水中易水解
    C、各种油脂水解后的产物中都有甘油
    D、油脂的烃基部分饱和程度越大，熔点越低
    考点：油脂的性质、组成与结构
    专题：有机物的化学性质及推断
    分析：A．只含一种物质的属于纯净物；
    B．酸在油脂水解时做催化剂，油脂在碱性条件下水解，生成的高级脂肪酸与碱反应而消耗，依据平衡原理可知生成物减少可以促进油脂水解；
    C．油脂是由高级脂肪酸和甘油通过酯化反应生成的；
    D．油脂的烃基部分饱和程度越小，熔点越低．
    解答： 解：A．天然油脂是由多种高级脂肪酸甘油酯形成的混合物，故A错误；
    B．酸在油脂水解时做催化剂，能加快油脂水解反应的速率；油脂在碱性条件下水解，生成的高级脂肪酸与碱反应而消耗，依据平衡原理可知生成物减少可以促进油脂水解，故B正确；
    C．油脂是由高级脂肪酸和甘油通过酯化反应生成的，所以水解后产物都有甘油，故C正确；
    D．油脂的烃基部分饱和程度越小，熔点越低，故D错误；
    故选：BC．
    点评：本题考查了油脂的性质，题目难度不大，明确油脂的结构和组成是解题关键，注意B选项为易错项．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    正确掌握化学用语是学好化学的基础，下列有关表述正确的是（　　）
    A、H、D、T互为同素异形体
    B、氨分子中的化学键为非极性共价键
    C、NH4Cl的电子式：
    D、S2-的结构示意图：

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    能证明乙烯里含有一个碳碳双键的事实是（　　）
    A、乙烯能使酸性KMnO4溶液褪色
    B、乙烯分子里碳、氢原子个数比为1：2
    C、乙烯完全燃烧生成的CO2和H2O的物质的量相等
    D、乙烯容易与溴水发生反应，且1 mol乙烯完全加成消耗1 mol溴单质

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    “K”粉医学上称氯胺酮，属于静脉全麻药品，具有一定的精神依赖性．因其物理形状通常为白色粉末，故称“K”粉．目前，该药物已被我国药检部门列为第二类精 神药品管理．其结构简式如下．
    下列说法正确的是（　　）
    A、“K”粉的化学式为C13H10NOCl2
    B、1mol“K”粉在一定条件下可与4mol H2发生加成反应
    C、“K”粉分子中至少有7个C原子处于同一平面
    D、“K”粉不能与NaOH溶液发生反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    有①氨水   ②NH4Cl溶液   ③Na2CO3溶液  ④NaHCO3溶液各25mL，物质的量浓度均为0.1mol/L，下列说法正确的是（　　）
    A、4种溶液pH的大小顺序：①＞④＞③＞②
    B、溶液①、②等体积混合后PH＞7，则c（NH）＜c（NH3?H2O）
    C、向溶液①、②中分别加入25mL 0.1mol/L盐酸后，溶液中c（NH）：①＞②
    D、向溶液③、④中分别加入12.5mL 0.1mol/L NaOH溶液后，前者c（HCO3-）＜c（CO32-）后者c（HCO3-）＞c（CO32-）

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    推理是研究和学习化学的一种重要方法．以下推理正确的是（　　）
    A、酸碱发生中和反应生成盐和水，所以生成盐和水的反应一定是中和反应
    B、碱中都含有氢氧根，所以碱中一定含有氢元素
    C、酸能使紫色石蕊溶液变红，CO2通入紫色石蕊溶液后溶液变红，所以CO2是酸
    D、有机物都含碳元素，所以含碳元素的化合物都是有机物

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    （双项）在标准状况下，将2.24L NH3与4.48L HCl气体充入密闭容器内混合．已知：NH3+HCl═NH4Cl．下列说法正确的是（　　）
    A、反应中有0.5NA个共价键断裂
    B、反应中有0.1NA个离子键形成
    C、混合后，容器内物质含有0.5 NA个化学键
    D、混合前气体中含有0.5NA个共价键

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    C、Si、Ge、Sn是同族元素，该族元素单质及其化合物在材料、医药等方面有重要应用．请回答下列问题：
    （1）Ge的原子核外电子排布式为
     
    ．
    （2）C、Si、Sn三种元素的单质中，能够形成金属晶体的是
     
    ．
    （3）按要求指出下列氧化物的空间构型、成键方式或性质
    ①CO2分子的空间构型及碳氧之间的成键方式
     
    ；
    ②SiO2晶体的空间构型及硅氧之间的成键方式
     
    ；
    ③已知SnO2是离子晶体，写出其主要物理性质
     
    （写出2条即可）；
    （4）CO可以和很多金属形成配合匆，如Ni（CO）4，Ni与CO之间的键型为
     
    ．
    （5）碳氧键的红外伸缩振动频率与键的强度成正比，已知Ni（CO）4中碳氧键的伸缩振动频率为2060cm-1，CO分子中碳氧键的伸缩振动频率为2143cm-1，则Ni（CO）4中碳氧键的强度与CO分子中碳氧键的强度
     
    （填字母）．
    A．强  B．弱  C．相等  D．无法判断．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列化学用语表达正确的是（　　）
    A、乙酸的结构简式：CH3-COOH
    B、丙烷分子的比例模型：
    C、Ar原子的结构示意图：
    D、过氧化氢的电子式：

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