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【题目】下列关于皂化反应的说法中错误的是 ( )

A.油脂经皂化反应后,生成的是高级脂肪酸钠、甘油和水形成混合液

B.加入食盐可以使肥皂析出,这一过程叫盐析

C.加入食盐搅拌后,静置一段时间,溶液分成上下两层,下层是高级脂肪酸钠

D.皂化反应后的混合溶液中加入食盐,可以通过过滤的方法分离提纯

【答案】C

【解析】油脂在碱溶液的作用下发生水解,叫皂化反应,生成的是高级脂肪酸钠、甘油和水形成的混合液,加食盐细粒,可发生盐析,上层是高级脂肪酸钠,下层是甘油和食盐水的混合溶液,可用过滤的方法分离提纯。

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】对于同温同压下等质量的COCO2,下列叙述正确的是(  )

A. 体积之比为2∶1 B. 体积之比为7∶1

C. 所含原子数之比为22∶21 D. 密度之比为11∶7

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【题目】有机物R的分子式为C12H18,经测定数据表明,分子中除含苯环外不再含有其他环状结构,且苯环上只有两个侧链(分别是-C2H5-C4H9),符合此条件的烃的结构有

A. 6B. 9C. 12D. 15

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】t ℃时,将a g NH3完全溶于水,得到V mL溶液,假设该溶液的密度为

ρ g·cm3,质量分数为w,其中含NH的物质的量为b mol。下列叙述中正确的是(  )

A. 溶质的物质的量浓度c mol·L1

B. 溶质的质量分数为w×100%

C. 溶液中c(OH) mol·L1

D. 上述溶液中再加入V mL水后,所得溶液的质量分数大于0.5w

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】a mol NaOH的水溶液中通入b mol CO2,下列说法不正确的是

A. a>2b时,NaOH剩余(a-2b)mol

B. ab时,发生的离子反应为:OH-+CO2=HCO3-

C. 当3a=4b时,发生的离子反应为:4OH-+3CO2=CO32-+2HCO3-+H2O

D. 当a/2<b<a时,溶液中生成HCO3-(ab) mol

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】绿矾在高温下易分解用右图装置检验绿矾的分解产物加热装置已略去)。化学方程式为:2FeSO4·7H2OFe2O3+SO2↑+SO3↑+14H2O。二氧化硫的沸点为-10℃,三氧化硫的沸点为44.8℃。其中b为干燥的试管。下列有关说法不正确的是

A. SO2是还原产物,Fe2O3是氧化产物

B. b中所得到的硫酸的质量分数理论上为29.5%

C. 将反应后的气体通入氯化钡溶液中产生的沉淀为BaSO3、BaSO4

D. 将反应后的气体通入硝酸钡溶液中产生的沉淀为只有BaSO4

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】测定1 mol氧气在标准状况下所占体积的实验操作的步骤如下:

按下图装配实验装置。

洗净试管然后充分干燥。

向500 mL烧瓶里装满水向500 mL烧杯里加入少量水把连接烧瓶和烧杯的玻璃管A、橡皮管B和玻璃管C中也装满水在中间不要留下气泡然后用弹簧夹把橡皮管B夹紧。

称得试管的质量为14.45 g往试管里加入KClO3和MnO2的混合物再称其质量为15.95 g。

打开弹簧夹把烧杯举起使烧瓶和烧杯中的水面一致再关闭弹簧夹然后把烧杯中的水倒掉。

打开弹簧夹加热试管的混合物到不再产生气体,即水不再流向烧杯时为止。

反应完毕后把装置冷却到室温。

调节烧杯的高度使烧瓶和烧杯中的水面一致,然后再关闭弹簧夹。

500 mL量筒测量烧杯里水的体积为285.0 mL把它换算为标准状况下氧气的体积为279.7 mL。

再称量冷却后试管的质量为15.55 g。

(1)在操作装置冷却时玻璃管C的出口一直要在烧杯的水中不能离开水面其理由是

(2)简述操作的必要性即为什么要调节烧杯的高度使烧瓶和烧杯中的水面一致?

(3)标准状况下,1 mol氧气所占的体积(保留小数后两位)为 L;混合物中MnO2的质量分数为

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】油脂水解的共同产物是( )

A. 饱和高级脂肪酸 B. 不饱和高级脂肪酸

C. 硬脂酸钠 D. 甘油

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【题目】下列化合物中不能通过化合反应制取的是

A. FeCl3 B. H2SiO3 C. Fe(OH)3 D. FeCl2

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