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鲜榨苹果汁是人们喜爱的饮料。由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色的Fe2+变为棕黄色 Fe3+。若在榨汁的时候加入适量的维生素C,可有效防止这种现象的发生。这说明维生素C具有

A.氧化性 B.还原性 C.酸性 D.碱性

 

B

【解析】

试题分析:维生素C能把Fe3+还原为Fe2+,属于维生素C具有还原性。

考点:本题考查氧化性、还原性。

 

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:2014秋湖北省武汉市高一上学期期中联考化学试卷(解析版) 题型:计算题

(6分)在标准状况下,用一定量的水吸收氨气后得到浓度为12.0 mol/L密度为0.915g·cm-3的氨水,试计算(要求写出计算过程):

(1)该氨水溶质的质量分数ω是多少?(用百分数表示,保留到小数点后一位数)

(2)1 L水吸收标准状况下的氨气多少升可制得上述氨水?(水的密度以1.00g·cm-3计,计算结果取整数。)

 

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科目:高中化学 来源:2014秋浙江省杭州地区六校高二上学期期中考试化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列说法中正确的是

①化学反应的实质是活化分子有合适取向时的有效碰撞

②普通分子间的碰撞有时也能发生化学反应

③活化分子比普通分子具有较高的能量

④化学反应的实质是原子的重新组合

⑤化学反应的实质是旧化学键的断裂和新化学键的形成过程

⑥活化分子间的碰撞一定能发生化学反应

A.①③④⑤ B.②③⑥ C.③④⑤⑥ D.②④⑤

 

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科目:高中化学 来源:2014秋浙江省杭州地区六校高一上学期期中考试化学试卷(解析版) 题型:选择题

“绿色化学实验”进课堂,某化学教师为氯气与金属钠反应设计了如下装置与操作以替代相关的课本实验。实验操作:钠与氯气反应的装置作如下图改进,将一根玻璃管与氯气发生器相连,玻璃管内放一块黄豆粒大的金属钠(已吸净煤油),玻璃管尾部塞一团浸有NaOH溶液的棉花球。先给钠预热,到钠熔融成圆球时,撤火,通入氯气,即可见钠着火燃烧,生成大量白烟。以下叙述错误的是

A.反应生成的大量白烟是氯化钠晶体

B.玻璃管尾部塞一团浸有NaOH溶液的棉球是用于吸收过量的氯气,以免其污染空气

C.钠着火燃烧产生苍白色火焰

D.若在棉球外沿滴一滴淀粉碘化钾溶液,据其颜色变化判断氯气是否被碱液完全吸收

 

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科目:高中化学 来源:2014秋浙江省杭州地区六校高一上学期期中考试化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列离子检验的方法正确的是

A.某溶液有白色沉淀,说明原溶液中有Cl-

B.某溶液有蓝色沉淀,说明原溶液中有Cu2+

C.某溶液有白色沉淀,说明原溶液中有SO42-

D.某溶液生成无色气体,说明原溶液中有CO32-

 

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科目:高中化学 来源:2014秋浙江省杭州地区六校高一上学期期中考试化学试卷(解析版) 题型:选择题

化学与生产、生活、社会密切相关,下列有关说法正确的是

A.腌制火腿时,添加少量NaNO2,是为了使火腿肉的味道更加美味可口

B.溴化银是重要感光材料,可用于人工降雨

C.任何元素的原子都是由核外电子和核内中子、质子组成的

D.分类方法、定量研究、实验方法等是化学研究的常用方法

 

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科目:高中化学 来源:2014秋河北省、临漳一中、永年二中高二上学期期中联考化学试卷(解析版) 题型:选择题

如图由锌—铜—稀H2SO4组成的原电池装置中,当导线中有0.2 mol电子通过时,理论上两极的变化是

A.铜片增重6.4g B.锌片增重6.5 g

C.铜片上析出0.1 mol O2 D.锌片溶解了6.5 g

 

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科目:高中化学 来源:2014秋河北省、临漳一中、永年二中高二上学期期中联考化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列物质按纯净物、混合物、强电解质、弱电解质、非电解质的组合中,正确的是

 

纯净物

混合物

强电解质

弱电解质

非电解质

A

盐酸

水煤气

硫酸

醋酸

HD

B

冰醋酸

福尔马林

苛性钾

HI

乙醇

C

火碱

蔗糖溶液

氯化钠

氨水

三氧化硫

D

胆矾

石灰水

硫酸钡

HNO2

NH3

 

 

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科目:高中化学 来源:2014秋江苏省东台市高二第一学期期中考试化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列实验操作与预期实验目的或所得实验结论一致的是

选项

实验操作

实验目的或结论

A

向溴乙烷中加入NaOH溶液,加热,充分反应后,加入AgNO3溶液

观察生成沉淀的颜色,以确定含有溴元素

B

向乙醛溶液中加入新制的银氨溶液,用酒精灯直接加热

确定乙醛中是否含有醛基

C

向苯和酒精的混合液中加入金属钠

确定苯中是否有酒精

D

纯净的乙炔气通入溴水溶液中,溴水褪色,且溶液pH前后变化不大

说明乙炔与Br2发生了加成反应

 

 

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