2002年瑞典科学家发现,某些高温油炸食品中含有一定量的 ( 丙烯酰胺 ) 。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述: ①能?使KMnO4酸性溶液褪色,②能发生加聚反应生成高分子化合物,③只有4种同分异构体,④能与氢气发生加成反应。其中正确的是 ( )
A. ①②③ B. ②③④
C. ①③④ D. ①②④
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A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④
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2002年瑞典科学家发现,某些高温油炸食品中含有一定量的 ( 丙烯酰胺 ) 。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述: ①能使KMnO4酸性溶液褪色,②能发生加聚反应生成高分子化合物,③只有4种同分异构体,④能与氢气发生加成反应。其中正确的是 ( )
A. ①②③ B. ②③④
C. ①③④ D. ①②④
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科目:高中化学 来源:2014届河北省高二下学期期中考试化学试卷(解析版) 题型:选择题
2002年瑞典科学家发现,某些高温油炸食品中含有一定量的 CH2=CH—CO—NH2(丙烯酰胺)。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述:
①能使酸性KMnO4溶液褪色;②能发生加聚反应生成高分子化合物;③只有4种同分异构体;④能与氢气发生加成反应。其中正确的是( )
A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④
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