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    下列说法不正确的是         
    A．食盐既可做调味剂，也可作防腐剂
    B．维生素C具有还原性，可用作食品抗氧化剂
    C．向含有Hg2+的废水中加入Na2S，使Hg2+转化成HgS沉淀除去
    D．淀粉、油脂和蛋白质都是天然高分子化合物，都能发生水解反应
    D

    试题分析：油脂不是高分子化合物，选项D不正确，其余选项都是正确的，答案选D。
    点评：该题是常识性知识的考查，难度不大。主要是考查学生对教材基础知识的熟悉掌握程度，以及灵活运用基础知识解决实际问题的能力，有利于调动学生的学习兴趣和学习积极性。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与能源、环境、生产、生活密切相关。下列说法不正确的是(     )
    A．CO2和氟氯烃等物质的大量排放会造成温室效应的加剧
    B．可利用工业生产产生的二氧化碳制造全降解塑料
    C．世博会很多场馆的外壳使用非晶硅薄膜，以充分利用太阳能，体现低碳经济
    D．用K2FeO4代替Cl2处理饮用水，有杀菌消毒作用，且不会形成致癌物，但无净水作用

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与社会生活密切相关，下列说法正确的是
    A．体积分数为95%的酒精通常作为医用酒精
    B．石油裂解、煤的气化、海水的提镁都包含化学变化
    C．绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理
    D．利用高纯度二氧化硅制造的太阳能电池板可将光能直接转化为电能

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与生活、社会密切相关。下列说法正确的是
    A．汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物
    B．只能由粮食发酵制备乙醇
    C．甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到
    D．我国规定商家不得无偿提供塑料袋，目的是减少“白色污染”

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学知识在日常生活中有很多应用，下列有关叙述正确的是
    A．用食盐易清洗热水瓶中的水垢
    B．用米汤检验含碘盐中的碘酸钾
    C．漂白粉在空气中容易变质的原因是Ca(ClO)2见光易分解
    D．利用丁达尔效应区别蛋白质溶液和食盐水

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与生活密切相关，下列说法不正确的是
    A．为了防止食品受潮变质，常在食品包装袋中放入生石灰
    B．不可用铝制餐具长时间存放酸性或碱性食物
    C．明矾可用于净水
    D．为防止铁制品生锈，可以在铁制品的外层涂油漆或局部镀铜

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    2007年9月1日，经国务院批准，国家发改委、中宣部等十七个部委在人民大会堂举行“节能减排全民行动”启动仪式，要求在全国范围内形成全民节能减排氛围。下列有关做法不符合这一要求的是
    A．将煤液化、气化，提高燃料的燃烧效率
    B．在汽车上安装汽车尾气催化转化装置，使之发生如下反应：
    C．在大力推广乙醇汽油的同时，研究开发太阳能汽车和氢燃料电池汽车
    D．在水力发电、火力发电、核能发电和风力发电中，要大力发展火力发电

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    （15分）随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题：
    （1）微量元素与人体健康密切相关。为此，我国启动了多项工程，帮助居民补充微量元素，预防疾病。例如为了解决             问题启动了“酱油加铁”工程。
    （2）我国居民在平时的饮食中应多吃碱性食物。下列属于碱性食物的是           （填“肉类”、“鸡蛋”或“水果”）。
    （3）服用药物时要对症下药。胃舒平（主要成分Al(OH)3）可治疗胃酸过多，离子方程式为__________                 
    （4）现有下列五种物质
    A．食盐B．食醋C．苹果汁D．葡萄糖
    E．青霉素，F.阿司匹林请按下列要求填空(填序号)。
    富含维生素C的是       ；可直接进入血液，补充能量的是     ；应用最广泛的抗生素之一的是      ；既可作为调味剂，又可作为防腐剂的是      ；食用过多会引起血压升高、肾脏受损的             ，使用最早的解热镇痛药      。
    （5）①明矾是一种混凝剂，净水的原理是                           （离子方程式）；
    ②汽车尾气中的CO、NO在催化剂的作用下发生反应，转化为两种无毒气体。请写出该反应的化学方程式                                             
    ③蛋白质遇到酸、碱、重金属盐、乙醇等化学物质时会发生凝结，失去原来的活性，这个变化称为                    。
    （6）钢铁的生产与使用是人类文明和生活进步的一个重要标志。
    ①炒过菜的铁锅未及时洗净（残液中含NaCl）,第二天便会因腐蚀出现红褐色锈斑。试回答：铁锅的腐蚀主要是由          腐蚀造成的。铁锅锈蚀的负极反应式为                                         。
    ②为防止轮船的船体在海水中腐蚀，一般在船身连接        （填“锌块”或“铜块”）。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    一辆客车夜晚行驶在公路上，发现油箱漏油，车厢里充满了汽油的气味，这时应该采取的应急措施是
    A．洒水降温并溶解汽油蒸气　　
    B．开灯查找漏油部位，及时修理
    C．打开所有车窗，严禁一切烟火，疏散乘客离开车厢
    D．让车内人员坐好，不要随意走动

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