Question

19．从化学视角认识生产生活中的一些现象，其中错误的是（　　）

• A． 打开汽水瓶盖时有大量气泡冒出，可用勒夏特列原理解释
• B． 用热的纯碱（Na₂CO₃）溶液容易洗去餐具上的油污
• C． 向牛奶中加入果汁会产生沉淀，这是因为酸碱发生了中和反应
• D． 用铁制自来水管与铜制水龙头连接使用时，连接处的铁水管锈蚀更快

Answer 1

分析 A、汽水中溶解了较多的二氧化碳，利用压强对溶解平衡的影响来分析；
B、热的纯碱溶液中水解生成的氢氧根离子浓度较多，则有利于油污的水解；
C、牛奶中含有蛋白质，加入果汁能使蛋白质凝聚而沉淀；
D、铁和铜及自来水构成原电池，铁活泼，则铁作负极．

解答 解：A、因在较大压强的作用下二氧化碳被压入汽水瓶中，打开汽水瓶，压强减小，溶解平衡CO2+H20?H2CO3向逆向移动，则二氧化碳逸出，即可用勒复特列原理解释，故A正确；
B、因碱性条件下能加快油污的水解，则热的纯碱溶液中水解生成的氢氧根离子浓度大，即容易洗去餐具上的油污，故B正确；
C、因牛奶中含有蛋白质，加入果汁能使蛋白质凝聚而沉淀，且牛奶不是酸，则不是酸碱之间的反应，故C错误；
D、因连接处构成原电池，且铁比铜活泼，铁作负极，则连接处的铁水管锈蚀更快，故D正确；
故选C．

点评 本题考查了平衡移动原理的应用、蛋白质的凝聚、原电池，注重了化学与生活的联系，较好的体现化学与生活的关系，也是高考中常用的考查方式．