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    一种油脂1.774 g完全催化加氢，用标准状况下氢气134.4 mL，氢化后皂化消耗NaOH 0.24 g，若该油脂是单甘油酯，推出它的结构简式。
    设该油脂的相对分子质量为x。
    (RCOO)3C3H5+3NaOH3RCOONa+C3H5(OH)3
    X       120
    1.7740.24  x==887
    设氢化后饱和高级脂肪酸甘油酯分子式为(CnH2n+1COO)3C3H5,
    (14n+45)×3+41=887,n≈17。
    ="0.002" mol,
    ="0.006" mol。
    每个分子内原有3个C==C，则原油脂为
    (C17H33COO)3C3H5，或。
    练习册系列答案
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    把①蔗糖 ②淀粉 ③蛋白质 ④油脂在稀酸存在下分别进行水解，最后生成物只有一种的是(   )
    A．①和②B．只有②C．②③和④D．只有④

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    将硬脂酸甘油酯和NaOH溶液共热进行皂化反应，能把硬脂酸钠和甘油从混合物中分离出来的方法有：①盐析②过滤③蒸馏④分液⑤结晶，其中正确的是（   ）
    A．①②③B．①③④⑤C．②③④D．①②④⑤

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    A．40％B．44％C．55％D．不确定

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    A．糖类都是有甜味的物质
    B．由碳、氢、氧三种元素组成的有机物属于糖类
    C．糖类物质又叫碳水化合物，其分子式都可以用Cn（H2O）m表示
    D．糖类一般是多羟基醛或多羟基酮，以及水解能产生它们的物质

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    香豆素是广泛存在于植物中的一类芳香族化合物，大多具有光敏性，有的还具有抗菌和消炎作用。它的核心结构是芳香内酯A，其分子式为C9H6O2。该芳香内酯A经下列步骤转变为水杨酸和乙二酸。

    提示：
    ①CH3CH==CHCH2CH3CH3COOH+CH3CH2COOH
    ②R—CH==CH2HR—CH2—CH2—Br
    请完成下列问题：
    (1)写出化合物C的结构简式____________。
    (2)化合物D有多种同分异构体，其中一类同分异构体是苯的二取代物，且水解后生成的产物之一能发生银镜反应。这类同分异构体共有_________种。
    (3)在上述转化过程中，反应步骤BC的目的是_________________________。
    (4)请设计合理方案从合成(用反应流程图表示，并注明反应条件)。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质中，不能用来提取植物种子里的油的是(   )
    A．水B．汽油C．苯D．CCl4

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    有四种有机物（1）；（2）；
    （3）；（4）葡萄糖，其中既能发生酯化反应，又 能发生加成反应，还能和新制的Cu(OH)2浊液反应的是
    A．（1）（2）B．（3）（4）
    C．（1）（3）D．（1）（2）（3）

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