鉴别下列各组有机物所用试剂及现象均正确的是 ( )
| 选项 | 有机物 | 鉴别所用试剂 | 现象与结论 |
| A | 葡萄糖与果糖 | 钠 | 有气体放出的是葡萄糖 |
| B | 麦芽糖与蛋白质 | 溴水 | 褪色的是麦芽糖 |
| C | 油脂与蛋白质 | 浓硝酸 | 变蓝的是蛋白质 |
| D | 淀粉与蛋白质 | 碘水 | 变蓝的是淀粉 |
阅读快车系列答案科目：高中化学 来源： 题型：
由于吸水、透气性较好，高分子化合物“维纶”常用于生产内衣、桌布、窗帘等，其结构简式
，它是由聚乙烯醇(
)与另一单体经缩合反应得到的。若已知缩合过程中有H2O生成，则与聚乙烯醇缩合的单体可能是( )
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科目：高中化学 来源： 题型：
汽车剧烈碰撞时，安全气囊中发生反应:10NaN3+2KNO3= K2O+5Na2O+16N2↑。若氧化产物比还原产物多1. 75 mol,则下列判断正确的是
A.生成40.0 L N2(标准状况) B.有0. 250 mol KNO3被氧化
C.转移电子的物质的量为1. 75mol D.被氧化的N原子的物质的量为3.75mol
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科目：高中化学 来源： 题型：
已知氨基酸可发生如下反应：
且已知：D、E的相对分子质量分别为162和144，可发生如下物质转化关系，如下图所示：
(1)写出B、D的结构简式：B____________，D_______________。
(2)写出C→E的化学方程式：__________________________________________。
(3)写出C→D的化学方程式：________________________________。
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科目：高中化学 来源： 题型：
2013年4月24日，东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验证飞行。
能区别地沟油(加工过的餐饮废弃油)与矿物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是 ( )
A．点燃，能燃烧的是矿物油
B．测定沸点，有固定沸点的是矿物油
C．加入水中，浮在水面上的是地沟
油
D．加入足量氢氧化钠溶液共热，不分层的是地沟油
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科目：高中化学 来源： 题型：
现有两种戊碳糖，其结构简式分别为HOCH2CHOHCHOHCHOHCHO和
HOCH2CHOHCHOHCH2CHO，它们能发生的化学反应是 ( )
A．与氢气在催化剂作用下发生加成反应
B．与氯化铁溶液发生显色反应
C．与新制氢氧化铜在加热条件下发生氧化反应
D．与碳酸氢钠溶液反应产生气泡
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科目：高中化学 来源： 题型：
已知醛在一定条件下发生如下反应：
由枯茗醛合成兔耳草醛的传统合成路线如图所示：
(1)写出试剂X的结构简式：
________________________________________________________________________。
(2)写出有机物B的结构简式：
________________________________________________________________________。
(3)写出有机物C ―→兔耳草醛的化学方程式：
________________________________________________________________________。
(4)以下是人们最新研究的兔耳草醛的合成路线，该路线原子利用率理论上可达100%：
试写出D的结构简式：____________。
(5)芳香族化合物Y与枯茗醛互为同分异构体，Y具有如下特征：
a．不能发生银镜反应，可发生消去反应；
b．核磁共振氢谱显示：Y消去反应产物的环上只存在一种化学环境的氢原子。写出Y可能的结构简式：
__________________、__________________。
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，按官能团分类，它不属于( )