精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
下列说法正确的是
A.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质
B.用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4-已二烯和甲苯
C.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇
D.蛋白质和油脂都属于高分子化合物,一定条件下都能水解
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法正确的是(  )
A.油脂是人体所需的基本营养物质之一,应尽量多食用油脂类物质
B.糖尿病病人有糖分从尿液中排出,应多食用葡萄糖来补充
C.营养物质并不是摄入越多越好,平时要注意膳食平衡
D.蔗糖是最重要的二糖,它的相对分子质量是葡萄糖的两倍

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防龋齿,适合糖尿病患者的优点。木糖醇是一种白色粉末状的结晶,分子式为,结构简式为,下列有关木糖醇的叙述中正确的是
A.木糖醇是一种六元醇
B.木糖醇与葡萄糖、果糖相似,均属于糖类
C.木糖醇难以被催化氧化
D.在一定条件下可以与乙酸发生反应生成酯类

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

BaCl2剧毒,致死量为0.3g,万一不慎误服,应大量吞服鸡蛋清及适量的解毒剂,此解毒剂是
A.AgNO3溶液B.CuSO4C.Na2CO3  D.MgSO4

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法中正确的是
A.糖类是有甜味的物质 B.糖类组成一定符合通式Cm(H2O)n?
C.符合通式Cm(H2O)n的一定是糖类物质D.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(本题16分)
(1)某化合物结构简式如图,请根据所示的化合物回答问题:

该化合物中,官能团①的名称是________;官能团⑦的名称是________;该化合物是由________个氨基酸分子脱水形成的;写出该化合物水解生成的氨基酸的结构简式(任写一种):________;并写出此氨基酸与氢氧化钠溶液反应的化学方程式:_________________
(2)某有机物含有C、N、H、O四种元素,下图为该有机物的球棍模型。

①该有机物的化学式______________________________。
结构简式______________________________________________________。
②该有机物可能发生的化学反应有(填编号)________。
a.水解 b.加聚c.取代  d.消去e.酯化
③该有机物发生水解反应的化学方程式__________________________________。

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是
A.植物油是纯净物
B.植物油通过加氢可以制造植物奶油(人造奶油)
C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D.蛋白质溶液遇乙酸铅后产生的沉淀能重新溶于水

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

在某病人尿液中加入到CuSO4     和NaOH混合液中(NaOH过量),加热后产生的砖红色沉淀说明病人尿液中含有                                     
A.葡萄糖B.脂肪C.蛋白质D.乙酸

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

能证明淀粉没有水解的试剂是
A.新制的氢氧化铜B.银氨溶液C.碘水 D.碘化钾

查看答案和解析>>

同步练习册答案