[题目]苹果汁是人们喜爱的饮料.由于此饮料中含有Fe2+.现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色.其原因可能是苹果汁中Fe2+变成Fe3+.若榨汁时加入维生素C.可有效防止这种现象发生.这说明维生素C具有A. 氧化性 B. 还原性 C. 碱性 D. 酸性题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

【题目】苹果汁是人们喜爱的饮料。由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色，其原因可能是苹果汁中Fe2+变成Fe3+。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生，这说明维生素C具有

A. 氧化性 B. 还原性 C. 碱性 D. 酸性

【答案】B

【解析】

在空气中，氧气能够把+2价铁氧化成+3价；而加入维生素C则能防止这种氧化，说明被氧化的是维生素C而不再是+2价铁，因此可判断维生素C具有还原性。故答案选B。

练习册系列答案

文涛书业假期作业快乐暑假系列答案

七彩假期期末大提升系列答案

一诺书业暑假作业快乐假期云南美术出版社系列答案

步步高系列衔接教材精华课堂暑假天天乐西安出版社系列答案

中考必考名著精讲细练系列答案

特训30天衔接教材武汉出版社系列答案

年级	高中课程	年级	初中课程
高一	高一免费课程推荐！	初一	初一免费课程推荐！
高二	高二免费课程推荐！	初二	初二免费课程推荐！
高三	高三免费课程推荐！	初三	初三免费课程推荐！
更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>>

相关习题

科目：高中化学 来源： 题型：

【题目】0.1mol/LNH4Cl溶液中离子浓度大小顺序正确的是( )

A. c(Cl－)＞c(NH4＋)＞c(H＋)＞c(OH－) B. c(NH4＋) ＞c(Cl－)＞c(H＋)＞c(OH－)

C. c(Cl－)＞c(NH4＋)＞c(OH－)＞c(H＋) D. c(NH4＋)＞c(Cl－)＞c(OH－)＞c(H＋)

查看答案和解析>>

科目：高中化学 来源： 题型：

【题目】下列物质属于单质的是

A. 盐酸 B. 干冰 C. 液氯 D. 氯化钠晶体

查看答案和解析>>

科目：高中化学 来源： 题型：

【题目】用CH4催化还原NOx，可以消除氮氧化物的污染。例如：

①CH4(g)＋4NO2(g)===4NO(g)＋CO2(g)＋2H2O(g) ΔH＝－574 kJ·mol－1

②CH4(g)＋4NO(g)===2N2(g)＋CO2(g)＋2H2O(g) ΔH＝－1 160 kJ·mol－1

下列说法不正确的是(　　)

A. 若用标准状况下4.48 L CH4还原NO2生成N2和水蒸气，放出的热量为173.4 kJ

B. 由反应①可推知：CH4(g)＋4NO2(g)==4NO(g)＋CO2(g)＋2H2O(l) ΔH<－574 kJ·mol－1

C. 反应①②转移的电子数相同

D. 反应②中当4.48 L CH4反应完全时转移的电子总数为1.60 mol

查看答案和解析>>

科目：高中化学 来源： 题型：

【题目】下列变化不可能通过一步实验直接完成的是

A. Al(OH)3→Al2O3 B. Al2O3→Al(OH)3 C. Al→Al2O3 D. AlCl3→Al(OH)3

查看答案和解析>>

科目：高中化学 来源： 题型：

【题目】生活中处处有化学。下列说法正确的是

A.制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金

B.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体

C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类

D.磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸

查看答案和解析>>

科目：高中化学 来源： 题型：

【题目】如图是某学校实验室从化学试剂商店买回的硫酸试剂标签上的部分内容．据此下列说法正确的是（）

A.该硫酸的物质的量浓度为9.2 mol/L
B.1 mol Zn与足量该硫酸反应产生2 g氢气
C.配制200 mL 4.6 mol/L的稀硫酸需取该硫酸50 mL
D.该硫酸与等质量的水混合后所得溶液的浓度大于9.2 mol/L