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糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质.下列有关说法正确的是(  )
A、糖类物质中只含有C、H、O三种元素
B、蛋白质遇浓硝酸变成紫色
C、油脂在人体中发生水解生成氨基酸
D、糖类、蛋白质都能发生水解反应
考点:油脂的性质、组成与结构,淀粉的性质和用途,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
专题:
分析:A.糖类是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物;
B.蛋白质遇浓硝酸变成黄色,此为蛋白质的显色反应;
C.油脂是高级脂肪酸甘油酯;
D.单糖是不能再水解的糖.
解答: 解:A.糖类物质只有C、H、O元素,故A正确;
B.蛋白质遇浓硝酸变成黄色,此为蛋白质的显色反应,故B错误;
C.油脂在人体中水解产物是高级脂肪酸和甘油,故C错误;
D.糖类中的单糖不能发生水解,故D错误.
故选A.
点评:本题考查糖类油脂蛋白质的性质,题目难度不大,注意糖类中的单糖不能发生水解,D为易错点.
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

CO与H2O(g)在一定条件下可以发生反应:CO(g)+H2O(g)═CO2(g)+H2(g)△H<0.820℃时,在甲、乙、丙三个恒容密闭容器中,起始时按照下表进行投料,下列判断正确的是(  )
起始物质的量
n(H2O)/mol0.100.200.20
n(CO)/mol0.100.100.20
A、甲容器中平均反应速率v(CO)与乙容器中平均反应速率v(CO)相同
B、该反应的平衡常数表达式为K=c(CO) c(H2O)/c(CO2) c(H2
C、平衡时,甲容器中CO的转化率与丙容器中CO的转化率相同
D、平衡时,乙中c(H2O)是甲中的2倍

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科目:高中化学 来源: 题型:

用下列装置制取并收集纯净的氯气,试回答下列问题:
(1)装置A中发生反应的化学方程式为
 

(2)装置B的作用是
 

(3)装置C中的试剂为
 

(4)请指出该装置的不足之处并加以改进
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

沉淀的生成、溶解和转化在无机物制备和提纯以及科研等领域有广泛应用.
已知25℃时,Ksp(BaSO4)=1×10-10,Ksp(BaCO3)=5×10-9
(1)将浓度均为0.1mol?L-1的BaCl2溶液与Na2SO4溶液等体积混合,充分搅拌后过滤,滤液中c(Ba2+)=
 
mol?L-1
(2)等体积混合下列溶液,混合后溶液中c(Ba2+)由大到小顺序为
 
(填序号).
①浓度均为0.1mol?L-1的BaCl2溶液与Na2SO4溶液.
②浓度为0.11mol?L-1的BaCl2溶液与浓度为0.1mol?L-1的Na2SO4溶液.
③浓度为0.1mol?L-1的BaCl2溶液与浓度为0.11mol?L-1的Na2SO4溶液.
(3)BaSO4不溶于胃酸(盐酸),医学上进行消化系统的X射线透视时,常使用BaSO4作内服造影剂,万一误服了少量BaCO3,应用大量0.5mol?L-1 Na2SO4 溶液给患者洗胃,如果忽略洗胃过中Na2SO4 溶液浓度的变化,残留在胃液中的c(Ba2+ )=
 
mol?L-1
(4)向BaSO4向沉淀中加入饱和Na2CO3溶液,充分搅拌,弃去上层溶液,如此处理多次,可使BaSO4全部转化为BaCO3;BaSO4(s)+CO32-(aq)?BaCO3(s)+SO42-(aq)
①写出BaSO4转化为BaCO3的反应的平衡常数表达式:K=
 

②现有0.4molBaSO4,每次用1.00L 2.0mol?L-1 饱和Na2CO3溶液处理,假定BaSO4能全部转化,至少需要处理
 
次.

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列叙述不正确的是(  )
A、中和反应都是放热反应
B、25℃时,将pH=5的HCl溶液稀释1000倍,其pH=8
C、25℃时,AgCl在同浓度的CaCl2和NaCl溶液中的溶解度不相同
D、中和浓度与体积均相同的盐酸和醋酸,消耗NaOH物质的量之比为1:1

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科目:高中化学 来源: 题型:

向Al2(SO43和MgSO4的混合溶液中,滴加NaOH溶液时,其沉淀的质量m和所加NaOH体积V之间的关系如图所示,则混合液中Al2(SO43与MgSO4的物质的量之比是(  )
A、1:1B、1:2
C、2:1D、1:3

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科目:高中化学 来源: 题型:

氨与铵盐是一种重要的化工原料.
(1)实验室用NH4Cl制备氨气的化学方程式为
 

(2)制备氨气可用多种方法,实验室制取少量干燥的氨气涉及下列装置,其中正确的是
 


A.①是氨气发生装置  B.③是氨气发生装置  C.②是氨气吸收装置  D.④是氨气收集、检验装置
(3)检验铵盐的方法是
 
,发生反应的离子方程式为:
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

已知反应Cu(s)+2Ag+(aq)═Cu2+(aq)+2Ag(s)为一自发进行的氧化还原反应,将其设计成如图所示原电池.下列说法中正确的是(  )
A、铜电极是正极,其电极反应为Cu-2e-=Cu2+
B、银电极上发生还原反应,电极质量增加
C、当铜电极质量减少0.64g时,电解质溶液中有0.02mol电子通过
D、外电路中电子由银电极流向铜电极

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科目:高中化学 来源: 题型:

用双线桥法标出电子转移的方向和数目,并指出各反应的氧化剂与还原剂,氧化产物与还原产物.
Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑   
氧化剂:
 
还原剂:
 

氧化产物:
 
还原产物:
 

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